✔ Яйцо куриное — 1 шт.;
✔ Яичные белки – 2 шт. (можно взять еще одно целое яйцо, но мне с белками больше нравится);
✔ Мука соевая полуобезжиренная — 1 ст. л.;
✔ Псиллиум — 1 ч. л.;
✔ Тунец в собственном соку — 40 г;
✔ Капуста цветная — 50 г;
✔ Шампиньоны измельченные — 50 г;
✔ Вода — ~50 — 60 мл;
✔ Соль и специи – по вкусу.
Капусту измельчить, тунца размять вилочкой, очистить и мелко нарезать шампиньоны.
В миске смешать яйцо и белки, затем добавить тунец, добавить измельченную цветную капусту, шампиньоны. Перемешать.
Добавить муку, псиллиум, специи. С помощью воды развести смесь до желаемой густоты.
Выпекать привычным способом.
Для «прослойки» смешала творожный маложирной сыр, кетчуп и специи.
На гарнир любой салат из любых овощей что есть в наличии: свежие, квашеные, тушёные
КБЖУ (с учетом соуса) на 100 г — 75/9,4/2,6/5,0.
Автор рецепта – Галина Сасыкова
Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot
© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков
