Метка: завтрак
«Ленивый» хачапури
Простой и быстрый рецепт блюда для завтрака. ✔ Творог – 150 г; ✔ Сыр тёртый – 35…
Лапша-фунчоза с песто и перепелиными яйцами
✔ Лапша фунчоза из бобовых – 50 г запаренной (25 г сухой); ✔ Соус песто – 50…
Домашний плавленый сыр с пажитником
✔ Творог 5% – 360 г; ✔ Сырок плавленый без добавок – 80 г; ✔ Пажитник сушёный…
«Блинный торт» с рыбой и грибами
✔ Яйцо куриное – 1 шт.; ✔ Яичные белки – 2 шт. (можно взять еще одно целое…
Сырники с йогуртом и ягодами
✔ Творог – 200 г; ✔ Яйцо -1 шт.; ✔ Мука кокосовая- 2 ст. л.; ✔ Мука…
Запеканка из куриной печени
✔ Печень куриная варёная – 600 г; ✔ Яйца сваренные – 3 шт.; ✔ Яйца сырые –…
Творожная запеканка без муки
✔ Творог – 500 г; ✔ Яйца – 4 шт.; ✔ Молоко, сметана или йогурт – 200…
Блины с припёком
Для блина: ✔ Яйцо – 1 шт.; ✔ Мука соевая полуобезжиренная – 1 ст. л.; ✔ Псиллиум…
Кабачковые блинчики
✔ Кабачок – 350 г; ✔ 2 яйца; ✔ Мука нутовая – 25 г; ✔ Мука овсяная…
Пюре из цветной капусты с курицей и овощами
✔ Капуста цветная – 170 г; ✔ Сливочное масло – 10 г; ✔ Паприка молотая – по…
Блинчик с начинкой и салат
Для блинчика: ✔ Яйцо – 1 шт.; ✔ Мука соевая полуобезжиренная – 1 ст. л.; ✔ Клетчатка…
Салат с морской капустой и стручковой фасолью
На 2 порции по 250 г: ✔ Яйцо – 2 шт.; ✔ Морская капуста – 75 г;…
Омлет, фаршированный грибами
Для омлета: ✔ Яйца – 2 шт.; ✔ Молоко – 4 ст. л.; ✔ Соль, молотый чёрный…
Сырники с кокосовой мукой и подливкой из поме́ло и сметаны
✔ Творог – 180 г; ✔ Мука кокосовая – 4 ст. л; ✔ Яйцо – 1-2 шт.;…
Фрикадельки с овощами, кашей и яйцом
✔ Фарш (из индейки, куриный или мясной) – 200 г; ✔ Лук репчатый – 1 шт. ✔…
Запеканка «а-ля хачапури»
✔ 500 г сыра Филадельфия (или другой крем-сыр, можно творог); ✔ 250 г тёртого сыра (у меня…
Завтрак для тех, кто ест овсянку
Каша: ✔ Овсяная крупа (Геркулес-«долговарка») – 1 мерный стаканчик (80 мл, прилагался к мультиварке); ✔ Вода –…
Запеканка с брокколи и лисичками
✔ Грибы (у меня – лисички) – 150 г; ✔ Брокколи – 300 г; ✔ Яйца –…
Ячневая каша с варёным мясом и овощами
✔ Мясо варёное (у меня – говядина) – 200 г; ✔ Лук репчатый – 1/2 шт.; ✔…
Куриное суфле
✔ Филе куриное – 800 г; ✔ Лук – 1-2 шт.; ✔ Яйца – 4 шт.; ✔…
Десерт из йогурта, голубики и семян чиа
Десерт к завтраку или на полуденный перекус. ✔ Питьевой йогурт 1% – 180 г; ✔ Семена чиа…
Запеканка «Зебра» из творога и тыквенного пюре
Творожная масса: ✔ 500 г творога 1%; ✔ 100 г сметаны; ✔ 2 яйца; ✔ 2 г…
Лепешки из чечевицы
✔ Красная чечевица – 100 г; ✔ Кунжут – 30 г; ✔ Яйцо – 1 шт.; ✔…
Шпинатный блинчик с помидором и селёдкой
✔ Шпинат – 200 г; ✔ Авокадо – 1 шт.; ✔ Яйцо – 1 шт.; ✔ Мука…
Оладьи из «альтернативной» муки, клетчатки и псиллиума
Сегодня перебирала свои запасы и наткнулась на бамбуковую клетчатку и сразу вспомнила рецепт вкуснейших оладушек. ✔ Яйца…
Тефтели из индейки и овощи, запечённые в духовке
Тефтели: ✔ Фарш из индейки – 450 г; ✔ Творог 9% – 300 г; ✔ Лук репчатый…
Буженина, запечённая в тесте
Мясо (у меня – свинина) с вечера замариновать. Для маринада в 300-400 мл воды выжать сок одного…
Омлет со шпинатом в микроволновой печи
Формочку/чашку/пиалку смазываем сливочным маслом. Добавляем в форму 1 яйцо, 2 столовые ложки молока, чуть соли. Взбиваем вилкой…
«Запеканка» на лаваше с отрубями и салат с тунцом на завтрак
Вырезать из «отрубного» лаваша (покупаю в супермаркете) 2 листа – один по диаметру сковороды, а второй –…
Блинчики из арахисовой пасты
Блинчики без муки (совсем). ✔ 4 яйца; ✔ 100 г арахисовой пасты без сахара; ✔100 мл молока;…
Пюре из цветной капусты
Сделала пюре из цветной капусты. Отварить в подсоленной воде до готовности граммов 500 капусты. Затем добавить кусочек…
Салат с баклажанами и моцареллой
Один баклажан нарезать кружками 0,5-0,7см толщиной и обжарить с двух сторон на растительном масле (или просто запечь…
Куриные колбаски
От куриной тушки отделить ножки целиком и грудки. У ножек удалить кости и разрезать, чтобы получилось по…
Паштет из куриной печени и тыквы
Паштет – к завтраку и на возможные перекусы. Из условно неполезного тут тыква (4,4% углеводов, большинство из…
Авокадо с креветками и икрой тобико
«Лодочки», нафаршированные мякотью авокадо с креветками, на подушке из руколы. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку. Ложечкой аккуратно,…
Капустные оладьи
Капусту шинкуем (у меня граммов 300). Кипятим в кастрюле воду, подсаливаем, и высыпаем нашу капусту в кипяток….
Творожная запеканка с миндальной мукой и сухофруктами
✔ Творог – 400 г; ✔ Яйца – 2 штуки; ✔ Миндальная мука – 3 столовые ложки;…
Запеканка из цветной капусты
Предлагаю рецепт вкусной запеканки из цветной капусты. Подходит как гарнир в любое время суток. Нам понадобится: ✔…
Салат с киви и маринованными грибами
Салат с киви и маринованными грибами ✔ Салат Айсберг – ½ кочана (150-200 г); ✔ Грибы маринованные…
Салат с авокадо и грейпфрутом
Прекрасный «утренний» салат из листового салата, авокадо и грейпфрута ✔ Авокадо – ½ шт.; ✔ Грейпфрут очищенный…
Пицца на творожно-фасолевой основе
Для «основы» пиццы понадобятся: ✔ Творог 5% – 150 г; ✔ Фасоль красная отварная (пюре) – 100…
«Овсяноблин» на завтрак
«Овсяноблин» на завтрак Сегодня на завтрак – мой любимый овсяноблин. Столовую ложку с горкой овсяных хлопьев слегка…
Яичный ролл с сыром
Яичный ролл с сыром Взбиваем 6 яиц с щепоткой соли, туда же немножко перца и горсть мелко…
Омлет с начинкой и свежими овощами
Омлет из двух яиц «в сопровождении» свежих овощей. Сегодня омлет нафарширован зелёным горошком, тушёным в молоке. Омлет,…
Завтрак с салатом из авокадо
Авокадо разрезаем пополам, половинки авокадо освобождаем от мякоти, чтобы остались «лодочки». Мякоть мелко режем. Добавляем кубики огурца,…
