✔ Грибы (шампиньоны) – 100 г;
✔ Масло кокосовое – 10 г;
✔Молоко 3,2% — 100 мл;
✔ Морковь – 20 г;
✔ Лук сушёный – 3 г;
✔ Чеснок сушёный – 3 г;
✔ Соль, специи (карри) – по вкусу.
Кокосовое масло, тертую морковку, нарезанные грибы и молоко сложить в кастрюльку, добавить специи (соль, карри, чеснок, лук).
Варить 5-10 минут. Получилось ярко и красиво. Но после того, как суп постоял в холодильнике, стал серым. Видимо, от грибов.
Отлила в блендер и взбила до кремообразного состояния. Получился густой. Добавила 50 мл кипятка.
КБЖУ на 100 г – 61/3,9/3,7/2,9.
Ещё будет салат: яйцо и огурец.
Автор рецепта – Лилия Телешова
Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot
© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков
