Метка: обед

Если у Вас осталась сваренная гречка, сделайте котлеты с ней, грибами и любым фаршем. Так как котлеты…

Куриная грудка, приготовленная по этому рецепту, получается сочной и нежной. Филе замачиваем в холодной воде с половиной…

Основа супа –  бульон куриный с кусочками варёного мяса и овощей– 1,5 л. Овощи могут быть любые…

Салат «Весенний» с молодой крапивой ✔ Крапива свежая – 30 г; ✔ Перец сладкий – 50 г;…

✔ 700 г печени говяжьей; ✔ 1 луковица (крупная); ✔ Яйца – 2 шт.; ✔ 4 ст….

✔ Куриная печень – 450 г; ✔Яйца варёные – 3 шт.; ✔ Кинза и зелёный лук –…

✔ Филе рыбное (хек и треска) – ~500 г; ✔ Лук (крупный) – 1 шт.; ✔ Яйца…

✔ Фарш говяжий – 200 г; ✔ Фарш свинина/говядина 50/50 – 200 г; ✔ 1 головка репчатого…

✔ Чечевица красная – 200 г; ✔ Лук – 1 шт.; ✔ Чеснок – 1 зубчик; ✔…

✔ Филе куриное – 700 г; ✔ Грибы (у меня – шампиньоны) – 200 г; ✔ Шпинат…

✔ Перец болгарский– 2 шт. (около 300 г); ✔ Каперсы маринованные – около 75 г; ✔ Оливки…

Своего рода драники без картошки. Тают во рту, если правильно подойти к процессу приготовления. Можно использовать разные…

✔ Кальмары – 8 шт.; ✔ Сыр тёртый – 100 г; ✔ Грибы – 500 г; ✔…

✔ Булгур – 450 г; ✔ Филе куриное – 700 г; ✔ Морковь – 300 г (2…

✔ Кальмар варёный – 2 тушки (~250 г); ✔ Огурец – 1 шт.; ✔ Яйцо варёное –…

Фунчоза – «стеклянная» лапша из крахмала бобовых. Самостоятельного вкуса не имеет, но впитывает вкус добавок, соусов или…

Почти гавайское пóке Увидела в кафе красивую тарелку с чем-то вкусным. Оказалось, что это пóке – гавайский…

✔ Творог 5% – 360 г; ✔ Сырок плавленый без добавок – 80 г; ✔ Пажитник сушёный…

✔ Фарш рыбный – 600 г; ✔ Яйца – 2 шт.; ✔ Отруби овсяные – 50 г;…

✔ Фарш куриный – 500 г; ✔ 1 яйцо; ✔ 1 ст. л. сметаны; ✔ Сыр сливочный…

✔ Печень куриная варёная – 600 г; ✔ Яйца сваренные – 3 шт.; ✔ Яйца сырые –…

На обед или ужин – фрикадельки в сырно-сливочном соусе с салатиком и фруктовый чай со специями. Фрикадельки:…

✔ Рукола – 50 г; ✔ Помидор (средний) – 1 шт.; ✔ Дайкон – ~120 г; ✔…

✔ Капуста пекинская (у меня – красная, но обычная тоже хороша) – ~300 г; ✔ Мясо варёное…

Цветную капусту отварить до готовности (я добавила еще немного брюссельской капусты, но это не обязательно), слить воду….

На 2 порции по 250 г: ✔ Яйцо – 2 шт.; ✔ Морская капуста – 75 г;…

✔ Куриное филе – 200 г; ✔ Фасоль варёная – 120 г; ✔ Огурец (солёный или свежий…

✔ Огурец свежий – 1 шт.; ✔ Сельдерей черешковый – 2 стебля; ✔ Пекинская капуста – 150…

✔ Фарш (из индейки, куриный или мясной) – 200 г; ✔ Лук репчатый – 1 шт. ✔…

✔ Замороженные осьминожки – 175 г; ✔ Замороженные гребешки – 185 г; ✔ Брокколи – 300 г;…

✔ Спагетти из красной чечевицы – 60 г (сухие); ✔ Фарш (у меня – из индейки) –…

✔ Куриное мясо – 300 г; ✔ Горох сушеный – 150 г; ✔ Лук – 1 шт.;…

✔ Фарш куриный – 400 г; ✔ Кабачок – ~200 г; ✔ Отруби молотые – ½ стакана;…

✔ Мясо (у меня – филе куриного бедра) – 300 г; ✔ Спаржа соевая сухая – 100…

Объём супа – на две порции, поэтому все ингредиенты брались в небольшом количестве, взвешивались перед приготовлением. ✔…

Куриная печень с овощами, а на гарнир к ней – пюре из цветной капусты с добавлением шпината….

✔ Листья салата Айсберг – 3-4 шт.; ✔ Тунец в собственном соку – 100 г; ✔ Помидоры…

✔ Шампиньоны – 250 г; ✔ Баклажан -100 г; ✔ Кабачок -100 г; ✔ Брокколи -100 г;…

Ингредиенты на 2 порции: ✔ Филе рыбы (подойдет любая нежирная, даже сухой минтай годится) – 300 г;…

✔ Грибы (у меня – лисички) –  150 г; ✔ Брокколи – 300 г; ✔ Яйца –…

На 520 г супа: ✔ Запеченный куриный рулет – 50 г; ✔ Лук – ½ средней луковицы;…

✔ Мясо варёное (у меня – говядина) – 200 г; ✔ Лук репчатый – 1/2 шт.; ✔…

На основе рецепта котлет из рыбы и творога сделала сегодня маффины. Продукты: ✔ Фарш из минтая (800…

✔ Кабачок свежий – 300 г; ✔ Морковь – половинка; ✔ Лук (у меня красный) – половинка;…

✔ Филе куриное – 800 г; ✔ Лук – 1-2 шт.; ✔ Яйца – 4 шт.; ✔…