✔ Фарш из индейки – 500 г;
✔ Яйцо – 1 шт.;
✔ Кабачок –1 небольшой;
✔ Чеснок – 2 зубчика;
✔ Отруби молотые (овсяные или пшеничные) – 40 г;
✔ Приправа (соль, перец, паприка) – по вкусу;
✔ Масло растительное для жарки – 15 г (1 ст. л.);
✔ Вода (кипяток для тушения) – 100 мл.
Фарш из индейки — готовый. Яйцо, кабачок, чеснок, приправа.
Кабачок трём на мелкой терке. Всё смешиваем.
Ложкой формируем котлетки, обваливаем в молотых отрубях, и на сковороду. Обжариваем с двух сторон.
Потом добавить кипятка, накрыть крышкой и потушить.
КБЖУ на 100 г – 145,0/14,5/7,5/4,5 (из них клетчатка – 1,5 г, натуральные сахара – 1,0 г, крахмал и сложные углеводы – 2,0 г).
Автор рецепта – Ольга Стрельникова
