✔ 500 г творога;
✔ 1 яйцо (крупное);
✔ 56 г муки (20 г кокосовой муки (не стружки), 20 г миндальной, 16 г овсяной);
✔ Подсластитель — по вкусу (у меня эритрит);
✔ 1/2 ст. л. муки для обкатки и формовки сырников.
Замесить тесто, дать постоять 20 минут.
Сформировать сырники.
Сковороду смазала оливковым маслом (кисточкой) и на сильном огне обжарила очень быстро.
Далее в разогретую до 200 градусов духовку ровно на5 минут (не больше, иначе будут «резиновыми»).
На фото — для формовки использовала кокосовую муку, но не понравилось, лучше овсяная.
КБЖУ на 100 г — 142/16,9/6,1/4,8.
Автор рецепта – Любовь Горбачёва
Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot
© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков
