Метка: мука миндальная

1 22
24
Июн
2026
Posted in Выпечка Диетическое питание Для диабетиков

Кексы на миндальной и кокосовой муке

По вкусу и текстуре эти кексы неотличимы от обычных (по мне так даже вкуснее). Хороший вариант добавить…

1 20
14
Июн
2026
Posted in Выпечка Диетическое питание Для диабетиков Похудение

Шарлотка с ревенем (или яблоками)

✔ Ревень (или кисло-сладкие яблоки) — 250 г; ✔ Мука миндальная —2 ст.л.; ✔ Мука кокосовая —1…

0 25
29
Май
2026
Posted in Выпечка Диетическое питание Для диабетиков Похудение

Кексы с кабачком и творогом

✔ Кабачок молодой — 300 г; ✔ Творог обезжиренный 0% — 200 г; ✔ Яйца куриные —…

0 41
09
Мар
2026
Posted in Выпечка Диетическое питание Для диабетиков Похудение

«Печенье» из яблок и миндального теста

✔ Яблоки (средние, кисло-сладкие) —2 шт.; ✔ Яйца — 2 шт.; ✔ Мука миндальная —3 ст. л.;…

1 40
12
Фев
2026
Posted in Выпечка Диетическое питание Для диабетиков

Пирог с ревенем и клубникой

✔ Мука миндальная — 100 г; ✔ Мука кокосовая —2 ст. л. без горки; ✔ Масло сливочное…

2 59
14
Дек
2025
Posted in Десерты Диетическое питание Для диабетиков

Шоколадный торт

Корж: ✔ 50 г миндальной муки; ✔ 10 г кокосовой; ✔ 4 яйца; ✔ 10 г какао…

1 63
13
Дек
2025
Posted in Выпечка Диетическое питание Для диабетиков

Творожное печенье

✔ Творог 2% или 5% — 360 г; ✔ Яйца — 4 шт.; ✔ Масло сливочное —…

0 57
10
Ноя
2025
Posted in Десерты Диетическое питание Для диабетиков

Рулет из миндальной муки с кремом

Для бисквита: ✔ Яйца (C1) — 4 шт. (используется 4 белка и только 2 желтка); ✔ Мука…

1 73
15
Сен
2025
Posted in Выпечка Диетическое питание Для диабетиков Похудение

Тонкие блинчики

Блинчики очень эластичные, подходят для фарширования. ✔ Смесь мягкого творожка и творожного сыра (в равных пропорциях) –…

0 71
09
Сен
2025
Posted in Выпечка Диетическое питание Для диабетиков Похудение

Творожные кексы с голубикой и малиновым «соусом»

✓ Пачка творога 5% — 180 г; ✓ 2 яйца; ✓ Мука кокосовая — 2 ст. л.;…

2 106
27
Авг
2025
Posted in Выпечка Диетическое питание Для диабетиков

Мини-хлебцы с орехами

✔ Миндальная мука — 50 г; ✔ Мука из абрикосовых косточек — 50 г; ✔ Соевая мука…

1 127
28
Июл
2025
Posted in Выпечка Диетическое питание Для диабетиков Похудение

Булочки из смеси разной «альтернативной» муки

Тесто: ✔ 250 г йогурта греческого; ✔ 4 яйца (С1); ✔ 10 г разрыхлителя; ✔ Щепотка соли;…

1 110
24
Июл
2025
Posted in Выпечка Десерты Диетическое питание Для диабетиков Похудение

Клафути с грушей и персиком

Клафути́ — французский десерт, фрукты, запечённые в жидком тесте. ✔ 4 яйца (если крупные, то 3); ✔…

1 129
18
Июл
2025
Posted in Выпечка Диетическое питание Для диабетиков Завтраки Похудение

Запеченные сырники с кокосовой, миндальной и овсяной мукой

✔ 500 г творога; ✔ 1 яйцо (крупное); ✔ 56 г муки (20 г кокосовой муки (не…

0 124
14
Июл
2025
Posted in Выпечка Диетическое питание Для диабетиков Завтраки

Запеканка с абрикосами и нектарином

✔ Творог 1,8% — 180 г; ✔ Яйцо — 2шт.; ✔ Эритритол — 4 г; ✔ Йогурт…

0 110
08
Июл
2025
Posted in Десерты Диетическое питание Для диабетиков Похудение

Белковый рулет с нектарином и грушей

Десерта нужно было много, поэтому такое количество яиц в рецепте. Можно уменьшить вполовину количество всех «составляющих», если…

1 112
21
Июн
2025
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Завтраки Похудение

Драники из цветной капусты

✔ Цветная капуста (замороженная или свежая) – 400 г; ✔ Яйца – 2 шт. (≈100 г); ✔…

1 121
07
Июн
2025
Posted in Выпечка Диетическое питание Завтраки Похудение

Мини-пицца из вафель

Сначала приготовим несладкие вафли. Конечно, понадобится вафельница. И, кроме неё: ✓ 1 яйцо; ✓ 0.5 стакана (250мл)…

1 115
05
Июн
2025
Posted in Выпечка Диетическое питание Для диабетиков Завтраки Похудение

Творожно-сырные лепешки с зеленью

Решила попробовать приготовить лепешки на сковороде. ✔ Творог (у меня был достаточно сухой) – 180 г; ✔…

2 112
15
Май
2025
Posted in Выпечка Диетическое питание Для диабетиков

Пирожки с начинкой из говяжьего фарша

Тесто, прямо скажу, непростое. ✔ 150 г миндальной муки; ✔ Сыр моцарелла – 200 г; ✔ Сметана…

0 117
11
Май
2025
Posted in Десерты Диетическое питание Для диабетиков

Простое печенье с семечками

Простое печенье с семечками ✔ 250 г греческого йогурта; ✔ 4 яйца; ✔ 50 г овсяной муки;…

2 155
07
Май
2025
Posted in Выпечка Диетическое питание Для диабетиков Похудение

Заливной пирог с капустой и рыбой

Тесто: ✔ 180 г творога (1% или 5 %); ✔ Яйца – 3 шт. ✔ 10 г…

1 139
01
Апр
2025
Posted in Выпечка Десерты Диетическое питание Для диабетиков Похудение

Лимонно-малиновый торт «Весна»

Для бисквита: ✔ 2 яйца; ✔ 2 ст. л. с горкой сметаны; ✔ Ванилин — 1,5 г…

0 152
06
Мар
2025
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Завтраки Похудение

Сырники с йогуртом и ягодами

✔ Творог — 200 г; ✔ Яйцо -1 шт.; ✔ Мука кокосовая- 2 ст. л.; ✔ Мука…

6 164
02
Фев
2025
Posted in Выпечка Диетическое питание Для диабетиков

Морковный кекс с ароматом апельсина и орехами

✔ Морковь свежая — 150 г; ✔ Яйцо куриное — 3 шт.; ✔ Мука миндальная — 3…

3 160
31
Янв
2025
Posted in Выпечка Диетическое питание Для диабетиков

Кексы из миндальной и кокосовой муки с ягодами

✔ Мука миндальная – 160 г; ✔ Мука кокосовая – 40 г; ✔ Яйца — 3 шт.;…

4 191
15
Янв
2025
Posted in Выпечка Диетическое питание Для диабетиков Завтраки Похудение

Оладьи из «альтернативной» муки, клетчатки и псиллиума

Сегодня перебирала свои запасы и наткнулась на бамбуковую клетчатку и сразу вспомнила рецепт вкуснейших оладушек. ✔ Яйца…

4 175
25
Дек
2024
Posted in Выпечка Десерты Диетическое питание Для диабетиков Похудение

Вафли со смородиновым зефиром

Зефир: ✔ Эритрит – 45 г; ✔ Яблочное пюре – 80 г; ✔ Пищевой альбумин – 5…

1 146
20
Дек
2024
Posted in Выпечка Диетическое питание Для диабетиков

Кексы из миндальной муки и творога

Сегодня пекла кексики. В приготовлении быстрые, на вкус – вкусные :). Тесто: ✔ 3 яйца; ✔ 180…

3 149
16
Дек
2024
Posted in Выпечка Десерты Диетическое питание Для диабетиков Похудение

К праздничному столу: «Солнечный» пирог

✔ 4 яйца (крупных); ✔ 170 г мягкого творога (сметаны, йогурта); ✔ 80 г муки (миндальной и…

1 144
15
Дек
2024
Posted in Выпечка Диетическое питание Для диабетиков

Булочки из ореховой муки

✔ 100 г ореховой муки (у меня смесь миндальной и фундучной). Где её берут? Ну, есть несколько…

3 132
29
Ноя
2024
Posted in Выпечка Диетическое питание Для диабетиков

Печенье «на скорую руку» с грецкими орехами и яблоком

✔ 360 г творога (2 пачки по 180 г); ✔ Яйца СО — 2 шт.; ✔ 60…

2 160
24
Ноя
2024
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Завтраки Похудение

Творожная запеканка с миндальной мукой и сухофруктами

✔ Творог — 400 г; ✔ Яйца — 2 штуки; ✔ Миндальная мука — 3 столовые ложки;…

3 157
29
Окт
2024
Posted in Выпечка Диетическое питание Для диабетиков

Несладкий пирог: годится и для детей

Именно этот рецепт из-за сосисок не очень «о здоровом питании», но можно экспериментировать с ингредиентами по своему…

0 122
10
Окт
2024
Posted in Выпечка Диетическое питание Для диабетиков

«Быстрые» кексы в микроволновке

✔ 2 яйца; ✔ 2 ст. л. миндальной муки; ✔ 2 ст. л. кокосовой муки; ✔ 2…

1 140
08
Окт
2024
Posted in Выпечка Диетическое питание Для диабетиков

Яблочное печенье из миндальной муки

✔ 200-250 г миндальной муки (зависит от степени помола); ✔ 2 яйца; ✔ 125 г творога 5%;…

1 127
17
Сен
2024
Posted in Десерты Диетическое питание Для диабетиков

Десерт «Заливное из профитролей»

Сначала нужно испечь маленькие кексики размером с профитроли, остальное собирается очень быстро. Тесто: ✔ 100 г арахисовой…

1 137
11
Сен
2024
Posted in Выпечка Диетическое питание Для диабетиков Похудение

Ватрушки «Яблоки в гнёздах»

Тесто: ✔ 180 г творога 5 %; ✔ 180 г кабачков или яблок, натертых на средней терке;…

2 149
09
Сен
2024
Posted in Выпечка Диетическое питание Для диабетиков Похудение

Яблочная шарлотка из низкоуглеводного теста

✔ 250 г творога; ✔ 250 г кабачка; ✔ 5 яиц; ✔ Сахарозаменитель; ✔ 10 г разрыхлителя;…

0 196
26
Июл
2024
Posted in Выпечка Диетическое питание Для диабетиков Похудение

Детское печенье «по мотивам Барни»

Поскольку у меня ребёнок с СД1, приходится постоянно экспериментировать с «вкусняшками». И вот одной из них хочу…

1 172
24
Июл
2024
Posted in Выпечка Диетическое питание Для диабетиков Похудение

Кабачково-кокосовый кекс с ягодами

1 кабачок натираем и отжимаем сок. Затем измельчаем с двумя яйцами в пену — можно блендером, можно…

3 171
19
Июл
2024
Posted in Выпечка Диетическое питание Для диабетиков Похудение

Для тортов: Коржи из «альтернативной» муки, кабачка и творога

✔ 350 г творога 5 %; ✔ 350 г кабачка; ✔ 100 г миндальной муки; ✔ 100…

0 183
11
Июл
2024
Posted in Десерты Диетическое питание Для диабетиков

Миндально-кокосовый трайфл с лимонным курдом

Трайфл – английский десерт из бисквита, заварного крема, фруктов или фруктового желе/джема. Сначала делаем курд: цедра и…

2 167
04
Июл
2024
Posted in Десерты Диетическое питание Для диабетиков

Торт с ягодами и двумя видами суфле

Корж: ✔ 100 г миндальной муки; ✔ 100 г муки грецкого ореха; ✔ 200 г творога (у…

1 174
23
Июн
2024
Posted in Выпечка Диетическое питание Для диабетиков Завтраки

Блинчики из миндальной муки и крем-чиза

✔ Мука миндальная —  1 ст. л.; ✔ Сливочный крем-чиз – 70 г; ✔ Яйца – 2…