Этот десерт очень выручает если вам вдруг захотелось чего нибудь «сладенького».
Для него нам понадобится совсем немного:
✓ Сливки или ореховое молоко;
✓ Семена чиа;
✓ Подсластитель по вкусу.
Пропорции — на глаз. У меня примерно 100 мл сливок 10%, 3 ч. л. семян, 1 ч.л. эритритола. Чем больше семян чиа, тем пудинг будет гуще.
Всё вместе перемешать. Он густеет на глазах, но лучше поставить а холодильник хотя бы минут на 10.
Я делала вечером, и наутро десерт готов.
Подаём с , ягодами или орехами.
КБЖУ на 100 г — 132/4,2/10,1/7,2 (на сливках, без учёта «топпинга» из ягод).
50 г ягод добавят ещё 15-25 ккал и 3-5 г усваиваемых углеводов.
Если на ореховом молоке, то КБЖУ на 100 г – 88/3,7/5,8/7,1.
Автор рецепта – Nelya Malishevska
Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot
© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков
