Рубрика: Десерты
Рулет с черносливом и творожным кремом
Испекла на основе белков рулет, совсем без муки. Для «основы»: ✔ Белок яичный — 3 шт.; ✔…
Лимонно-малиновый торт «Весна»
Для бисквита: ✔ 2 яйца; ✔ 2 ст. л. с горкой сметаны; ✔ Ванилин — 1,5 г…
Почти «Картошка»: творожное пирожное
Без выпечки, быстро, вкусно. ✔ Творог 5% — 180 г; ✔ Арахис сырой измельчённый — 3 ч….
Слоёный десерт из бисквитной крошки с кремом
Для бисквитной крошки надо испечь корж. Для теста: ✔ Яйца — 2 шт.; ✔ Кефир — 60…
Пирожное «из микроволновки» с кремом
Для основы: ✔ Мука кокосовая — 5 г; ✔ Клетчатка — 5 г; ✔ Какао-порошок — 10…
Пирог творожно-сливовый
✔ Слива без косточек – 10-12 шт.; ✔ Творог – 300 г; ✔ Яйца – 2 шт.;…
Ягодно-шоколадный десерт
1 слой: ✔ 400 г ягод; ✔ 3 г агар-агара (чайная ложка); ✔ Сахарозаменитель — по вкусу….
Десерт из бисквитной крошки и творожного крема
Любимый десерт — готовится быстро, съедается примерно также! Чем-то напоминает трайфл, но у меня он без алкоголя,…
Тортик «из микроволновки»
Крем: ✔ Творог мягкий – 60 г; ✔ Курага – 5-6 шт.; ✔ Вода – 200 мл;…
Десерт из йогурта, голубики и семян чиа
Десерт к завтраку или на полуденный перекус. ✔ Питьевой йогурт 1% — 180 г; ✔ Семена чиа…
Торт из творожного и ягодного желе
Творожное желе: ✔ Молоко — 200 мл; ✔ Желатин – 20 г; ✔ Творог мягкий – 800…
Вафли со смородиновым зефиром
Зефир: ✔ Эритрит – 45 г; ✔ Яблочное пюре – 80 г; ✔ Пищевой альбумин – 5…
Лимонный курд и миндальное печенье
Курд — своего рода заварной крем на фруктовом соке. Можно использовать как отдельный десерт, или при изготовлении…
К праздничному столу: «Солнечный» пирог
✔ 4 яйца (крупных); ✔ 170 г мягкого творога (сметаны, йогурта); ✔ 80 г муки (миндальной и…
Шоколадный «бисквит» с творожным кремом на десерт
Шоколадный «бисквит» с творожным кремом на десерт Для бисквита: ✔ Мука соевая обезжиренная — 1 ст. л.;…
Желе из манго и молока
30 г желатина замочить в 300 мл (1,5 стакана) холодной воды для набухания. Манго очистить от шкурки,…
Блинный «тортик» за полчаса
Тесто для блинов: ✔ Йогурт греческий 2 % — 250 г; ✔ Яйцо — 2 шт.; ✔…
Творожное суфле с маком и курагой
✔ Мягкий творог-«паста» — 180 г; ✔ Сливки 10% — 200 г; ✔ Молоко – 250 г;…
Пудинги с семенами чиа на десерт
Из семян чиа получаются невероятно вкусные пудинги. Их можно приготовить с вечера, а утром выложить на подушку…
Вишнёвое суфле
Вчера, совершенно случайно, у меня получился десерт. Остались от размораживания замороженной вишни (летняя заготовка) 150 мл сока…
Торт-чизкейк с мандаринами
Для основы: ✔ Мука кокосовая — 2 ст. л.; ✔ Мука ржаная — 2 ст. л.; ✔…
Клюквенное желе
Клюква — одна из самых полезных ягод. Она укрепляет иммунитет, ускоряет процесс заживления ран, улучшает кровообращение. Лакомиться…
Желе с грейпфрутом: годится и как десерт, и как гарнир
Для «основы» желе сварила компот: ✔ 2 яблока; ✔ Мандарин (очищенный); ✔ 600 мл воды. 2 минуты…
Десерт из творога с запеченными яблоком и тыквой
✔ Творог 5% – 250 г; ✔ Яблоко запеченное/вареное – 1 шт., около 150 г; ✔ Тыква…
Десерт «Заливное из профитролей»
Сначала нужно испечь маленькие кексики размером с профитроли, остальное собирается очень быстро. Тесто: ✔ 100 г арахисовой…
Творожный капкейк в микроволновке
Десерты для диабетиков: Творожный капкейк в микроволновке Нам понадобится: ✔ Творог — 300 г (у меня 0,5%);…
Джем из кабачков с апельсинами
800 г мякоти кабачков-переростков (без шкурки) прокрутила на мясорубке (на не слишком мелкой решетке). Туда же отправила…
Низкокалорийный яблочный брауни
Мой любимый десерт — яблочный брауни. В этот раз я его решила сделать тортиком. Сначала испекла 2…
Миндально-кокосовый трайфл с лимонным курдом
Трайфл – английский десерт из бисквита, заварного крема, фруктов или фруктового желе/джема. Сначала делаем курд: цедра и…
Торт с ягодами и двумя видами суфле
Корж: ✔ 100 г миндальной муки; ✔ 100 г муки грецкого ореха; ✔ 200 г творога (у…
«Желейный десерт» из кисломолочных продуктов с фруктами и ягодами
У меня в холодильнике оставалось немного ряженки, сметаны, йогурта, творога… Я это все смешала, взбила блендером. добавила…
Рулет из творожного теста с абрикосовой начинкой
✔ 4 яйца; ✔ 250 г творога; ✔ Ванилин – 1 пакетик ✔ Разрыхлитель – 2 г;…
Блинный торт с творожным кремом
Для блинного теста: ✔ Мука зелёной гречки — 1 полный стакан; ✔ Молоко — 300 мл; ✔…
Шоколадное пирожное с соусом из йогурта и фруктов
✔ Яйцо куриное — 2 шт. ✔ Эритритол — 1 ч. л.; ✔ Масло сливочное — 50…
Клубнично-творожное суфле
Пропорции могут быть разными. У меня: ✔ 300 г клубники; ✔ 400 г творога; ✔ Ванилин –…
«Шоколадный» десерт из сливочного сыра
Берем классический сливочный творожный сыр, добавляем 2 ч.л. какао порошка, сахарозаменитель, ванилин. Хорошо все перемешиваем (сначала сыр…
Безе на эритрите (эритритоле)
✔ Белок яичный – 2 шт.; ✔ Эритрит – 3 ст. л.; ✔ Кислота лимонная – ½…
Вишнёвый десерт из замороженных ягод
✔ Нежирная сметана или греческий йогурт — 100 г; ✔ Вишня замороженная (без косточек) — где то…
Лимонный курд на десерт
Лимонный курд — это чудесный, ароматный и нежный крем. Он может быть прекрасным низкоуглеводным десертом — как…
Десерт из яблок и йогурта
Незатейливый десерт всего из трех ингредиентов: ✔ Два яблока; ✔Два яйца; ✔ Три полные столовые ложки с…
Пирог-творожник с клюквой и смородиной
✔ Творог (можно любой, или мягкий в баночках) – 400 г; ✔ Яйцо – 1 шт.; ✔…
Конфеты из нута с черносливом и курагой
Нам понадобится: ✔ Нут вареный 200 г; ✔ Чернослив — 100 г; ✔ Курага – 50 г;…
Бисквитный торт с «шоколадным» и «ягодным» слоями
Для коржей: ✔ Мука миндальная — 170-200 г; ✔ Яйца – 3 шт.; ✔ Творог — 200…
Десерт на ряженке «а ля панна-котта»
✔ Ряженка — 400 г; ✔ Кофе варёный – 100 г; ✔ Желатин — 15 г; ✔…
Бисквитный торт с начинкой из джема
Торт с кремом и начинкой из джема Тесто: ✔ 200 г творога 5 %; ✔ 3 яйца;…
