✔ Печень куриная — 350 г;
✔ Дайкон — 1 шт. (средний);
✔ Лук — 1 шт.;
✔ Капуста свежая белокочанная — 200 г;
✔ Лечо или томатный соус — 3 ст. л.;
✔ Масло растительное — 1 ст. л.;
✔ Специи — по вкусу;
✔ Соль – по вкусу.
На разогретую сковороду или сотейник отправить обработанную печень. Помешивая, добавить измельчённый лук, лечо, и тушить минут 5.
Затем слоями: тёртый дайкон, шинкованную капусту, специи по вкусу, и готовить под крышкой минут 15.
Зелень, гарнир — по желанию.
Можно добавить пару ложек нежирных сливок, если можно.
КБЖУ на 100 г — 104/10,6/4,5/5,0.
Автор рецепта – Галина Сасыкова
Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot
© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков
