Основа:
✔ Творог 5% — 180 г;
✔ Желток яичный — 1 шт.;
✔ Мука из спельты/полбы — 1 ст. л.;
✔ Соль, специи — по вкусу;
✔ Масло растительное — 1 ч. л.
Начинка:
✔ Помидор — 1 шт.;
✔ Индейка отварная -100 г;
✔ Перец болгарский – половинка;
✔ Базилик свежий — по вкусу;
✔ Сыр — 100 г.
Творог, желток, соль, специи смешать, добавить муку и растительное масло, Тесто отлично собирается в «колобок».
Выложить тесто на пекарскую бумагу, раскатать в нужную толщину и диаметр.
Смазать слегка растительным маслом основу пиццы.
Выложить сыр, помидор, перец, мясо, базилик и ещё раз сыр. Я просто измельчаю ингредиенты ножом произвольно.
Выпекать в духовке при температуре 190° 25 минут.
КБЖУ на 100 г — 143/15,7/7,9/3,3.
Автор рецепта – Галина Сасыкова
Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot
© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков
