Метка: сыр
Баклажаны «Тёщин язык»
✔ Баклажан – 1 крупный; ✔ Сыр твёрдый – 100 г; ✔ Йогурт натуральный (без сахара) –…
Тыквенно-куриная запеканка
✔ Тыква очищенная – 500 г; ✔ Куриная грудка (без жира) – 300 г; ✔ Яйца –…
Брокколи, запечённая с помидорами и сыром
✔ Брокколи – 400 г (1 средняя головка); ✔ Помидоры – 150 г (1–2 шт.); ✔ Моцарелла…
Запечённая цветная капуста под сырно-сметанной заливкой
✔ Капуста цветная – 800 г (1 средний кочан); ✔ Сметана (15%) – 150 г (5–6 ст….
Рулетики из куриного филе с сыром и беконом
✔ Куриная грудка (филе) – 600 г; ✔ Бекон сырокопчёный – 100 г; ✔ Сыр твёрдый –…
«Колобки» из куриного мяса в орехах
✔ Куриное филе (отварное) – 300 г; ✔ Сыр твёрдый – 100 г; ✔ Яйца (варёные) –2…
Пирог из пресного вытяжного теста фило с грибами и сыром
✔ Тесто фило (замороженное) – 250 г (10 листов примерно по 25 г); ✔ Творог (5%) –…
Лепешка из квашеной капусты с сыром
Лепешка низкоуглеводная, делается по принципу окономияки – японской капустной лепешки со смесью разнообразных ингредиентов. Вы можете составить…
Завтрак с рулетом из сёмги с сыром и яйцом
✔ Сёмга слабосолёная (филе) – 150 г; ✔ Масло сливочное – 50 г; ✔ Сыр (45–50%) –…
Запеканка с говядиной в лаваше
✔ Лист тонкого лаваша — 1 шт. (80 г); ✔ Говяжий фарш — 400 г; ✔ Лук…
Сырно-творожная запеканка
На завтрак — несладкая запеканка с укропом и цикорий со сливками. ✔ Творог домашний (5% жирности) —…
Мясо по-французски
✔ Свиная вырезка (постная) — 400 г; ✔ Горчица зернистая — 15 г (1 ст.л.); ✔ Горчица…
Шампиньоны, запечённые с сыром
✔ Шампиньоны свежие — 500 г; ✔ Сыр твердый тёртый — 100 г; ✔ Чеснок (по желанию)…
Клёцки из шпината с сыром
✔ 300 г свежего или замороженного шпината; ✔ 250 г рикотты (ее можно заменить адыгейским сыром, но…
Салат с руколой и грушей на ужин
На ужин сделала вот такой изысканный салатик ✔ Рукола — 50 г; ✔ Груша (средняя, например, Конференция)…
Лепешка овощная с фаршем и сыром. Без муки
Лепешка готовится совсем без муки, только из фарша, разнообразных овощей и сыра, хорошо держит форму, можно подавать…
Мидии под чесночно-сырной «подушкой»
✔ Мидии очищенные замороженные (створки) — 300 г; ✔ Сыр твёрдый — 50 г; ✔ Чеснок свежий…
Салат из свёклы с сыром и горошком
✔ Свёкла сырая (среднего размера) — 1 шт. (примерно 200 г); ✔ Горошек зелёный замороженный — 180…
Маффины из авокадо с беконом и сыром
✔ Авокадо — очень спелое большое — 1 шт.; ✔ Яйца — 3 шт.; ✔ Сливочное масло…
Зразы рыбные с начинкой из грибов
✔ Фарш рыбный — 500 г; ✔ Яйцо (для фарша) — 1 шт.; ✔ Лук — 1…
Запечённые грибы с цветной капустой
✔ Шампиньоны свежие — 250 г; ✔ Лук порей (стебель) — 150 г; ✔ Цветная капуста —…
Мясные корзиночки с сырно-яичной начинкой
Для корзиночек: ✔ Фарш мясной (говядина + свинина, 50/50) — 300 г; ✔ Лук — 1/2 средней…
Рулет творожный с лососем
Рулет на лепешке из творога и яйца. Муки не нужно совсем никакой, а вкус очень достойный. ✔…
Вафли яичные
Диета диетой, но иногда хочется чего-то похожего на хлеб. Намазать чем-нибудь и съесть с удовольствием. «Хлеб» из…
Котлеты-«бургеры» из индейки со шпинатом и сыром фета
Это вкусная и полезная вариация классического бургера. Фарш из индейки смешивается с нарезанным шпинатом, пикантным сыром фета…
Рулетики из куриного филе с базиликом и сыром
Рулетики из куриного филе с базиликом и сыром ✔ Филе куриной грудки – 400 г; ✔ Горчица…
Запечённый фаршированный перец
✔ Фарш из куриного филе — 200 г; ✔ Лук — половинка средней луковицы (~ 50 г);…
Яичный рулет с начинкой
Для «основы» рулета нам понадобится: ✓ 6 яиц; ✓ 100 г майонеза домашнего; ✓ Соль, перец по…
Фаршированные куриные отбивные
✔ Куриное филе (грудка) — 600 г; Для маринования и панировки: ✔ Соль — по вкусу; ✔…
Пицца на творожной основе
Основа: ✔ Творог 5% — 180 г; ✔ Желток яичный — 1 шт.; ✔ Мука из спельты/полбы…
Несладкая выпечка из творога и отрубей
Тесто: ✔ 200 г мягкого творога (без зёрен); ✔ 1 яйцо; ✔ Отруби овсяные – 40-50 г…
«Кесадилья» из куриного фарша с сыром и помидорами
На 1 лепешку для сковороды 24 см: ✔ Фарш куриный или индейки – 100 г (если у…
«Запеканка» из кабачков и фарша индейки
✔ Кабачки – 600 г; ✔ Фарш из индейки — 400 г; ✔ Геркулес – 40 г…
«Ленивые пирожки» с баклажанами и сыром
Основа: ✔ Лаваш с отрубями – 100 г. Начинка (на 4 пирожка): ✔ Баклажаны – 1 средний…
Баклажаны, запечённые с сыром и помидорами
✔ Баклажаны – 2 средних (500-600 г); ✔ Помидоры – 2 шт.; ✔ Твёрдый сыр («Российский») –…
Мини-пицца из вафель
Сначала приготовим несладкие вафли. Конечно, понадобится вафельница. И, кроме неё: ✓ 1 яйцо; ✓ 0.5 стакана (250мл)…
Творожно-сырные лепешки с зеленью
Решила попробовать приготовить лепешки на сковороде. ✔ Творог (у меня был достаточно сухой) – 180 г; ✔…
Сырно-творожный рулет
Для «блина»: ✔ Творог – 140 г; ✔ Яйцо — 1шт. (большое); ✔ Сыр (моцарела) – 50…
«Пицца» на корже из куриного фарша
✔ Фарш куриный — 80 г; ✔ 1 яйцо; ✔ Соль – щепотка; ✔ Специи (у меня…
Сырная «пицца» на «подушке» из овощей
Для «основы»: ✔ Лук – ½ шт.; ✔ Морковь – ½ шт. ✔ Капуста – 100 г;…
Пирожки с начинкой из говяжьего фарша
Тесто, прямо скажу, непростое. ✔ 150 г миндальной муки; ✔ Сыр моцарелла – 200 г; ✔ Сметана…
Яичный рулет с сыром
✔ Яйца – 2 шт.; ✔ Молоко – 50 мл; ✔ Сыр тёртый – 50 г; ✔…
Блин с начинкой из ветчины и сыра
«Основа» — блинчик из смешанной муки: ✔ Мука из семян тыквы — 1 ст. л. без горки;…
Печёночный «кекс»
✔ Куриная печень — 450 г; ✔Яйца варёные – 3 шт.; ✔ Кинза и зелёный лук –…
Рулеты из курицы с грибами и шпинатом
✔ Филе куриное – 700 г; ✔ Грибы (у меня — шампиньоны) – 200 г; ✔ Шпинат…
