Очень вкусный, низкоуглеводный и полезный салатик на ужин или обед.
✓ Мясо отварное (я нарезала соломкой отварные язычки барашка) – 250 г;
✓ Свежие огурцы (3 шт.) – 250 г;
✓ Лук репчатый – 100 г;
✓ Опята консервированные — 200 г;
✓ Соль, специи, зелень — по вкусу.
Выход — 800 г. КБЖУ на 100 г — 65/4,3/4,5/2,2.
Мясо, огурцы, лук нарезать на свой вкус. Можно заправить растительным маслом. А можно — йогуртом, смешав его с кетчупом, этот соус придаст особенный и пикантный вкус салату.
Автор рецепта – Галина Сасыкова
© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков
