0 42
09
Апр
2024
Posted in Десерты Диетическое питание Для диабетиков Похудение

Ягодное «мороженое»

Моё «мороженое». Ну вот прямо так захотелось, что сил нет никаких 🙂 Добыла из морозилки красную смородину….

0 36
09
Апр
2024
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Обеды Похудение Ужины

Тушёная капуста с чечевицей

Тушёная капуста с чечевицей Чечевицу я замочила на ночь. Утром промыла. На сковороде притомила лук, помидор, болгарский…

2 51
08
Апр
2024
Posted in Десерты Диетическое питание Для диабетиков Похудение

Желейный десерт из ряженки и ягод

✔ Ряженка – 500 г; ✔ Желатин – 20 г; ✔ Вода – 50 мл; ✔ Какао…

0 41
08
Апр
2024
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Обеды Похудение

Булгур с мясом в горшочке

Я готовила из говядины, но можно использовать любое мясо. Будет вкусно. Говядину притушила минут 20 с овощами…

0 39
06
Апр
2024
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Завтраки Похудение

Завтрак с мармеладом на десерт

Завтрак с мармеладом на десерт Салат из свежих овощей, яйца разнообразного приготовления (сегодня – пашот, у меня…

1 33
06
Апр
2024
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Обеды Похудение Ужины

Табýле – холодный ближневосточный салат с булгуром

✔ Булгур сухой – 0,5 стакана; ✔ Помидор – 1 шт.; ✔ Огурец – 2 шт.; ;✔…

0 34
05
Апр
2024
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Обеды Похудение Ужины

Рыба, запечённая с овощами и грибами

Сегодня в меню – запечённые кусочки хека с овощами. Хек режем на кусочки, маринуем в смеси для…

0 26
05
Апр
2024
Posted in Десерты Диетическое питание Для диабетиков

Тортик с шоколадным кремом «на скорую руку»

Тортик с шоколадным кремом «на скорую руку» ✔ Яйца – 5 шт.; ✔ Мука из абрикосовых косточек…

1 39
04
Апр
2024
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Завтраки Похудение

Капустный блин

На завтрак приготовила капустный блин. Насекла мелко молодую капусту, добавила два яйца, соль, перец, немного растительного масла…

0 27
04
Апр
2024
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Завтраки Обеды Похудение Ужины

«Лапша» из дайкона с фаршем

Дайкон, или японская редька. Полезный, вкусный, большой, недорогой. Когда узнала, что его добавляют в лагман, делают из…

0 54
03
Апр
2024
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Обеды Похудение Ужины

Обед из филе палтуса и салата с авокадо

Для приготовления нам понадобится: ✔ Замороженное филе палтуса – 400 г; ✔ Огурец – 1 шт.; ✔…

0 45
02
Апр
2024
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Обеды Похудение Ужины

Котлеты с начинкой из яиц и зелёного лука

Очень давно готовлю котлетки под названием «Птичье молоко». Не знаю, кто их так назвал, но они у…

0 41
01
Апр
2024
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Завтраки Похудение

Яичница в авокадо

✔ Авокадо – 1 шт. ✔ Яйцо – 2 шт.; ✔ Масло сливочное – 5 г; ✔…

0 37
31
Мар
2024
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Обеды Похудение Ужины

Чечевица с грибами и огурцом

Чечевица по своим питательным свойствам не сильно уступает мясу, содержит много растительного белка, витаминов и минеральных веществ….

0 33
31
Мар
2024
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Завтраки Похудение

Перловка с тыквой

Вкус перловой каши многим кажется слишком простым и грубоватым. Но её можно приготовить так, чтобы она стала…

0 48
31
Мар
2024
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Обеды Похудение Ужины

Рыба в пароварке

При слове «жареное» у многих из одногруппников возникает протест. И это вполне справедливо. Что касается меня, то…

0 30
29
Мар
2024
Posted in Выпечка Диетическое питание Для диабетиков Похудение

Хлеб из клетчатки в микроволновке

Хлеб из клетчатки в микроволновке ✔ Яйца – 2 шт.; ✔ Клетчатка – 4½ ст. л.; ✔…

0 38
29
Мар
2024
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Обеды Похудение Ужины

Салат из нута с овощами

Нут – хороший, сытный продукт, который можно включать в рацион диабетика. Вот только его приготовление требует времени,…

0 42
28
Мар
2024
Posted in Десерты Диетическое питание Для диабетиков Похудение

Молочное желе и конфеты из него

Иногда делаю незатейливые «желейные» десерты. Вот один из них. ✔ Молоко – 300 мл; ✔ Сметана (15%)…

0 41
28
Мар
2024
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Обеды Похудение Ужины

Запечённые лосось и овощи с грибами

Предварительно мариную кусочки лосося в смеси для рыбы. Были у меня грибы (шампиньоны) и цветная капуста. Добавила…

1 27
28
Мар
2024
Posted in Десерты Диетическое питание Для диабетиков Похудение

Трайфл с вишней

Трайфл – английский десерт  из бисквита, заварного крема, фруктов или фруктового желе/джема. Сначала делаем заварной крем: ✔…

0 30
26
Мар
2024
Posted in Выпечка Десерты Диетическое питание Для диабетиков Похудение

Пирог «Ягодное лукошко»

Тесто: ✔ Мука миндальная – 150 г; ✔ Мука кокосовая – 30 г; ✔ Яйца – 3…

0 55
25
Мар
2024
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Завтраки Обеды Похудение Ужины

Мясные «оладушки» и белковая булочка

Вот такой разгрузочный обед. Почти гамбургер :). Булочка белковая, овощная нарезка с растительным маслом, оладушки из говяжего…

0 40
25
Мар
2024
Posted in Выпечка Десерты Диетическое питание Для диабетиков

Торт «Капрезе»

«Капре́зе» –  итальянский шоколадно-ореховый торт без муки. ✔ Миндаль молотый – 200 г; ✔ Горький шоколад без…

0 53
23
Мар
2024
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Обеды Похудение Ужины

Куриное филе под яблочной «шубой» и запеченный сельдерей

У меня были замаринованные в специях отбивные из курогрудки. Для разнообразия разложила отбивные на противень, и сделала…

0 44
23
Мар
2024
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Обеды Похудение Ужины

Рыба под овощами по-средиземноморски

✔ Филе рыбы (любой морской) – 600 г; ✔ Овощи свежие – 400 г; ✔ Вино белое…

0 45
21
Мар
2024
Posted in Десерты Диетическое питание Для диабетиков

Корзиночки с шоколадным суфле и творожно-сливочном кремом

Тесто: ✔ Мука миндальная – 100 г; ✔ Мука кокосовая – 20 г; ✔ Ксантановая камедь –…

0 42
21
Мар
2024
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Завтраки Обеды Похудение Ужины

Горячая закуска с авокадо и креветками

Авокадо разрезаем пополам, убираем косточку и достаем мякоть чайной ложкой. Шкурку авокадо в виде «тазика» стараемся не…

2 37
20
Мар
2024
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Завтраки Похудение Ужины

Куриные бедрышки, тушёные с овощами

Тушим на топлёном масле куриные бёдра без кожицы. Потом добавляем лук, грибы и замороженные овощи. Солим, перчим,…

0 38
20
Мар
2024
Posted in Десерты Диетическое питание Для диабетиков Похудение

Конфеты «Коровка»

✔ Молоко – 350 мл; ✔ Агар-агар – 7 г; ✔ Сухое молоко – 140 г; ✔…

1 38
20
Мар
2024
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Обеды Похудение Ужины

Рыбный рулет с начинкой из творога и сладкого перца

Свежую горбушу разрезала по брюшку по всей длине. Аккуратно выпотрошила, кости удалила и развернула тушку. В ход…

0 48
18
Мар
2024
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Завтраки Обеды Похудение Ужины

Жареный корень сельдерея как замена картошки

Жареный корень сельдерея как замена картошки Корень сельдерея я давно кладу вместо картофеля в супы. Купила хороший…

1 31
18
Мар
2024
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Завтраки Обеды Похудение Ужины

Филе индейки с пюре из зеленого горошка

Зелёный горошек, свежий или замороженный, заливаем водой, варим. Замороженный 7-10 минут, свежий -10-15 минут. Параллельно пассеруем лук…

0 33
17
Мар
2024
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Завтраки Обеды Похудение Ужины

«Запеканка» из фарша и овощей

✔ Мясной фарш (любой) – 500 г; ✔ Яйцо сырое – 1 шт.; ✔ Перец болгарский –…

0 30
17
Мар
2024
Posted in Десерты Диетическое питание Для диабетиков

Тортик «на скорую руку»

Корж: ✔ Яйца – 2 шт.; ✔ Сметана – 120 г; ✔ Мука грецкого ореха -70 г;…

0 54
15
Мар
2024
Posted in Выпечка Диетическое питание Для диабетиков Похудение

Низкоуглеводный «блинный торт» с творогом

Для блинов: ✔ Изолят соевого белка – 20 г; ✔ Псиллиум – 15 г; ✔ Яйцо –…

0 31
15
Мар
2024
Posted in Десерты Диетическое питание Для диабетиков Похудение

«Корзиночки» с творожным кремом

Для теста: ✔ Хлопья овсяные – 180 г; ✔ Яблочное пюре – 100 г; ✔ Яйцо – …

1 27
15
Мар
2024
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Обеды Похудение Ужины

Гарнир из цветной капусты в кефирной заливке

✔ Капуста цветная – 400 г; ✔ Сельдерей (стебли) – 100 г; ✔ Яйца –  3 шт.;…

0 48
13
Мар
2024
Posted in Выпечка Диетическое питание Для диабетиков Похудение

Шоколадно-овсяные вафли с яблоком

Тесто: ✔ Яблоко – 1 шт. (150-200 г); ✔ Мягкий творог – 125-150 г; ✔ Яйца –…

0 44
13
Мар
2024
Posted in Выпечка Диетическое питание Для диабетиков Завтраки Похудение

Блины из арахисовой пасты

✔ Яйца –  4 шт.; ✔ Арахисовая паста без сахара – 100 г; ✔ Молоко или сливки…

0 42
12
Мар
2024
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Завтраки Обеды Похудение Ужины

Рыба (дорадо), запечённая с овощами

Когда неожиданно приезжают гости, то мясо или рыба, запечённая с овощами – это палочка-выручалочка, да и нам,…

0 51
12
Мар
2024
Posted in Десерты Диетическое питание Для диабетиков Похудение

Желейный десерт с ягодами

✔ Кефир (ГИ – 36, ГН – 4) – 500 мл; ✔ Сметана 10% (ГИ – 15,…

1 49
12
Мар
2024
Posted in Выпечка Диетическое питание Для диабетиков Похудение

Шоколадные кексы со смородиной

Понадобится: ✔ Яйца –  3 шт.; ✔ Какао – 25 г; ✔ Мука овсяная – 50 г;…

0 42
11
Мар
2024
Posted in Выпечка Диетическое питание Для диабетиков Похудение

Кекс из овсяных хлопьев и яблок

✔ Хлопья овсяные – 1 стакан; ✔ Яблоки – 2-3 шт.; ✔ Вода – 70 мл; ✔…

1 54
08
Мар
2024
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Завтраки

Сахар под контролем. Пара слов о мёде

Продолжаем тестировать реакцию организма на различные продукты при диабете 2 типа с помощью системы непрерывного мониторинга глюкозы…