Метка: баклажан
«Восточный» салат с запечённым баклажаном, нектарином и пряными специями
✔ Баклажан – 250 г (1 крупный); ✔ Перец болгарский сладкий – 150 г (1 крупный); ✔…
«Ленивые пирожки» с баклажанами и сыром
Основа: ✔ Лаваш с отрубями – 100 г. Начинка (на 4 пирожка): ✔ Баклажаны – 1 средний…
«Сэндвичи» из жареных баклажанов и болгарского перца
✔ Баклажан – 1-2 шт.; ✔ Болгарский перец запечённый – 2 шт.; ✔ Помидоры – 2-3 шт….
Овощной салат «Сердца четырёх»
✔ 4 крупных баклажана; ✔ 4 помидора среднего размера; ✔ 4 сладких перца; ✔ 4 некрупные луковицы;…
Рулетики «Баклажан + Помидор»
✔ Баклажаны- 600 г; ✔ Помидоры – 300 г; ✔ Чеснок — 50 г;; ✔ Масло оливковое–…
Мусака с фаршем из индейки или курицы
В «баклажанный» сезон всегда готовлю мусаку. Это вкусное, сытное блюдо. ✔ Баклажаны – 3-4 шт.; ✔ Фарш…
Икра из баклажанов и других овощей
Сезон кабачков плавно переходит в баклажанный. Сегодня приготовила любимую баклажанную икру – такую, чтобы была именно кусочками….
Рулет из филе индейки и баклажана с брынзой
✔ Филе индейки – 1 кг; ✔ Баклажан средней величины – 1 шт.; ✔ Брынза – 100…
«Разноцветный» завтрак
✓ Баклажан запечённый – 50 г;, ✓ Фасоль консервированная, домашнего приготвления – 50 г; ✓ Яйцо варёное…
Рулеты из баклажанов с сыром
✓ Баклажаны – 400 г; ✓ Творожный или сливочный сыр – 200 г; ✓ Тёртый сыр (пармезан,…
