Метка: гибы
«Классика русской кухни»: Гречневая каша с грибами
На 4 порции: ✔ Гречневая крупа (ядрица) — 1 стакан; ✔ Грибы: свежие — 300 г, сушёные…
✔ Куриное филе - 200 г; ✔ Фасоль варёная - 120 г; ✔ Огурец (солёный или свежий ) - 2...
✔ Фарш говяжий - 400 г; ✔ Перловка (отварная) - 200 г; ✔ Лук - 1 шт.; ✔ Яйцо -...
✔ Кефир - 500 мл; ✔ Яйца - 4 шт.; ✔ 10 г разрыхлителя или 5 г соды; ✔ Молотые...
Основа супа - бульон куриный с кусочками варёного мяса и овощей– 1,5 л. Овощи могут быть любые - корень сельдерея,...
✔ Фасоль зелёная (замороженная) – 400 г; ✔ Лук –1 крупная луковица; ✔ Орехи грецкие (крупномолотые) – 40 г; ✔...
✔ Шампиньоны свежие – 300 г; ✔ Сельдерей стеблевой – 150 г; ✔ Сок лимонный – 1 ст. л.; ✔...
✔ Лаваш с отрубями – 80 г; ✔ Сыр твёрдый – 50 г; ✔ Перец болгарский сладкий – 50 г;...
✔ Гречневая крупа – 200 г; ✔ Вода – 400 мл; ✔ Морковь – 100 г; ✔ Лук репчатый –...
✔ Овощная смесь (цветная капуста, брокколи, стручковая фасоль, морковь) – 250 г; ✔ Яйца куриные – 2 шт.; ✔ Масло...
✔ Перец болгарский – 1000 г (6–10 шт., зависит от размера); ✔ Лук – 2 шт.; ✔ Морковь – 1-2...
