Овсяные хлопья я вечером запарила кипятком в пропорции 2 ст. л. хлопьев на 100 мл кипятка.
На одну порцию:
✔ Печень куриная — 75 г (2 шт. среднего размера);
✔ Лук – ½ шт.;
✔ Перец болгарский – 50 г;
✔ Масло растительное — 1 ч. л.;
✔ Каша овсяная — ~150 г;
✔ Паприка молотая (или другие специи) — по вкусу;
✔ Соль – по вкусу.
Припустить на растительном масле лук, перец. Затем добавить печень, специи. Под крышкой готовить 8-10 минут.
Затем добавить набухшую овсянку, слегка смешать, и пусть томится под крышкой минуты 3-5, этого достаточно.
Общая масса — ~330 г. КБЖУ (всего) – 312/19,9/12,4/30,6.
КБЖУ на 100 г — 95/6,0/3,8/9,3.
Автор рецепта – Галина Сасыкова
Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot
© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков
