Лёгкий салат из капусты с морковью

Очень лёгкий и вкусный салат.

Капуста (200 г), морковь (половинка средней), лук (половинка), помидоры черри (5-6 штук), зелень, масло постное, соль — по вкусу.

Шинкуем капусту и морковь, соединяем, солим и немного мнем до образования сока.

Добавляем лук, зелень и масло растительное, украшаем помидорками.

КБЖУ на 100 г – 42,0/1,0/2,5/5,5 (из них клетчатка – 1,8 г, натуральные сахара – 2,5 г, крахмал и сложные углеводы – 1,0 г).

Автор рецепта – Юрий Иванович