✔ 1 банка тунца в собственном соку (170 г, без сока – 120 г);
✔ 1 яйцо;
✔ 1 ч. л. разрыхлителя.
Тунец нужен без «воды», поэтому сок надо слить.
Все вместе перебить блендером (я делала погружным).
Подходящую форму смазать маслом, выложить «тесто».
Выпекать можно в микроволновке 4-5 минут, в аэрогриле 20-25 минут при температуре 160 градусов, ну и в духовке.
Время зависит от величины формы (у меня маленькая, 10х5 см, делала из одной банки). Если хотите хлеб побольше, умножьте количество ингредиентов в 2-3 раза.
КБЖУ на 100 г — 139/23,4/4,6/0,2.
Такой «хлеб» немного пахнет рыбой. Но вместо тунца можно использовать любое приготовленное мясо, например, варёную или запеченную курицу. Тогда рыбного запаха не будет.
Автор рецепта – Nelya Malishevska
Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot
© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков
