Блюдо готовить очень просто:
Перепелок промыть, посолить;
Почистить имбирь, чеснок, разрезать на небольшие кусочки;
Птицу выложить в форму, посыпать имбирем и чесноком, добавить немного сухих специй (у меня базилик и тимьян);
Отправить запекаться в духовку разогретую до 180 градусов на 35 минут.
Все готово.
Мясо в дальнейшем можно использовать для приготовления праздничного салата.
КБЖУ на 100 г – 216/22,7/15,2/2,2.
Автор рецепта – Екатерина П.
Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot
© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков
