✔ 15 г желатина;
✔ 250 г замороженных ягод или фруктов;
✔ 250 мл молока (у меня козье);
✔ Подсластитель – по желанию (я не использую).
Желатин замочить в 50мл воды на полчаса, потом нагреть, но не до кипения.
Молоко и фрукты взбить блендером, добавить желатиновый раствор и еще взбить. Разлить по формам и охладить в холодильнике около часа.
В этот раз у меня манго, но можно добавлять любые фрукты или ягоды.
КБЖУ на весь объём (две порции) – 340/21/8,6/44.
Автор рецепта – Влада Вомбатовна
© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков
