✔ Картофель чёрный – 300 г (1 крупная);
✔ Лук – 1 небольшая луковица;
✔ Яйцо – 1 шт.;
✔ Мука цельнозерновая – 1 ст. л. с горкой;
Соль – по вкусу;
Масло растительное для жарки – 1 ст. л.
Сегодня на завтрак были драники из чёрной картошки. Картошку выращиваю сама.
Рецепт знают все. Натираем картошку на крупной тёрке. У меня крупная картофелина, на 300 г вытянула.
Солим, немножко пожамкаем, сливаем сок. Я натираю в неё ещё и луковицу, добавляем яйцо, ст. ложку цельнозерновой муки с горкой.
Перемешиваем и жарим.
КБЖУ драников на 100 г – 145,0/3,5/7,5/16,0 (из них клетчатка – 1,5 г, натуральные сахара – 1,5 г, крахмал и сложные углеводы – 11,0 г).
Сегодня я ее ела с творожным сыром.
КБЖУ завтрака – 422,0/12,1/24,1/38,4 (из них клетчатка – 3,5 г, натуральные сахара – 3,5 г, крахмал и сложные углеводы – 25,0 г).
Автор рецепта – Enzhe Pobezhimova
