✔ Сельдь (слабосолёная) –1 шт.;
✔ Лук – 1-2 некрупных;
✔ Лайм – 1/2 шт.;
✔ Мандарин – 1-2 шт.;
✔ Ягоды клюквы (свежие или замороженные) – 50 г;
✔ Уксус (по желанию) – 1 ст. л.;
✔ Масло растительное (по желанию) – 1 ст. л..
Сельдь очистить, удалить кости и нарезать кусочками.
Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
При желании сбрызнуть уксусом и полить маслом.
Лайм и мандарин очистить и нарезать кружочками или дольками.
На блюдо выложить селёдку, лук, лайм, мандарин и клюкву.
КБЖУ на 100 г – 135,0/11,0/8,0/4,0 (из них клетчатка – 1,0 г, натуральные сахара – 3,0 г, крахмал и сложные углеводы – 0,5 г).
Автор рецепта – Юрий Иванович
