✔ Капуста белокочанная — 400 г;
✔ Лук — 1 шт.;
✔ Морковь — 0,5 шт.;
✔ Масло растительное — 1 ч. л.;
✔ Петрушка свежая — 10 г;
✔ Соль, перец чёрный молотый — по вкусу.
Масло разогреть на сковороде, припустить лук и морковку. Затем добавить капусту, соль и специи, и потушить минут 20-25 под крышкой, периодически перемешивая.
В конце добавить нарезанную зелень.
КБЖУ на 100 г – 35/1,5/1,0/5,4 (из них клетчатки примерно 2,5 г).
Хлеб домашний с семенем льна, сыр российский, огурчик, помидорчик.
КБЖУ порции обеда (200 г солянки + 50 г хлеба + 30 г сыра + 100 г огурца + 100 г) – 345/17,1/14,8/38,0.
Автор рецепта – Наталья Зубкова
Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot
© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков
