✔ Куриное филе (грудка) – 400 г;
✔ Лук репчатый – 100 г (1 средняя луковица);
✔ Морковь – 80 г (1 небольшая);
✔ Перец болгарский (замороженный) – 120 г (примерно 1 шт.);
✔ Огурцы квашеные (или маринованные) – 150 г (2–3 средних);
✔ Помидоры (замороженные) – 150 г (можно заменить 30 г томатной пасты);
✔ Масло топлёное – 20 г (1,5 столовой ложки);
✔ Соль – по вкусу.
Огурцы квашенные или маринованные, лук, немножко морковки, перец болгарский (у меня замороженный), мясо (в моем случае — курица), помидоры (замороженные), специи, немножко топленого масла.
Мясо нарезать кубиками или соломкой, слегка обжарить, добавить овощи, перец молотый, посолить по вкусу.
Тушить минут 40.
КБЖУ на 100 г – 98,4 / 12,3 / 3,8 / 4,2 (из них клетчатка – 1,4 г, натуральные сахара – 2,1 г, крахмал и сложные углеводы – 0,7 г).
Автор рецепта – Валерия Кияткина
