✔ Лосось (запечённый) – 150 г;
✔ Яйца куриные (пашот) – 2 шт.;
✔ Фасоль зелёная (отварная или жареная) – 75 г;
✔ Огурец свежий – 60 г.
Запечённый лосось с яйцами пашот и зелёной фасолью. Всё это разбавить нейтральным продуктом -огурцом. Или очень хорошо подойдёт цветная капуста-пятиминутка.
- Лосось был запечён в духовке ещё вечером.
- Яйца пашот обычно делаю в пищевой пленке (пищевую пленку поместить на небольшую углублённую емкость, смазать маслом, вбить яйцо, посолить, завернуть, завязать и варить в кипящей воде 3-5 минут)
- Замороженную фасоль отварить или пожарить согласно инструкции (обычно это 5-10 минут)
- Почистить и нарезать огурцы
КБЖУ завтрака (примерно 350 г) — 502/47,3/37,5/6,8.. ХЕ – 0,6.
Он богат омега-3 жирными кислотами, витамином D, В12 (лосось), холином и витаминами группы В (яйца). Зелёная фасоль и огурец добавляют клетчатку и микроэлементы.
Автор рецепта – Екатерина П.
