✔ 60 г греческого йогурта 2%;
✔ Яйца — 2 шт.;
✔ 5 г разрыхлителя;
✔ 20 г муки из зелёной гречки (можно использовать любую ц/з муку которая у вас есть).
✔ 30 г клетчатки (у меня «Сибирская»);
✔ Соль — щепотка.
Смешиваем тесто.
Выпекаем на сковороде без масла под крышкой на небольшом огне.
Как только верх схватится, перевернуть с помощью тарелки, и выпекать ещё минутки 3.
КБЖУ на 100 г – 190/13,9/8,7/17,9 (из них клетчатка – 7,8 г, крахмал и сложные углеводы – 7,5 г, лактоза – 1,3 г).
Автор рецепта – Татьяна Симакова
