Филе индейки, запечённое в беконе
Рецепт несложного, но очень вкусного блюда из грудки индейки/курицы.
✔ Филе индейки (грудка) — 400 г;
✔ Бекон нарезанный тонкими пластами — 100 г;
✔ Соус устричный — 2 ст. л.;
✔ Горчица (дижонская или зернистая) — 1 ст. л.;
✔ Сок лимона — 1 ст. л.;
✔ Соль, перец чёрный молотый — по вкусу;
✔ Масло растительное (для смазывания формы) — 1 ч. л..
Нам понадобится само филе, бекон, специи.
Филе нарезаем кусочками-брусочками. Складываем в миску и маринуем в специях. У меня соль, горчица, соевый соус устричный, горчица. Можно добавить немного лимонного сока.
Маринуем 30 минут. Далее каждый кусочек заворачиваем в полоску бекона.
Форму для запекания немного смазываем дно маслом, выкладываем рулетики и запекаем 35 минут при 200 градусах.
Подача — с любым соусом, а можно как у меня: нарезала на кусочки, одела на шпажку, салатик и соленый огурчик.
КБЖУ на 100 г – 160/21,5/7,0/1,5.
Автор рецепта – Лилия Телешова
Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot
© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков
