✔ Мука кокосовая – 60 г;
✔ Яйца – 4 шт.;
✔ Эритритол – 60 г;
✔ Ванилин или ванильная эссенция – 1 г;
✔ Сметана – 1 ст. л.;
✔ Разрыхлитель – 10 г;
✔ Соль – щепотка.
Яйца взбить с эритритолом (его я предварительно смалываю в пудру), щепоткой соли и ванилином.
Добавить кокосовую муку, разрыхлитель, сметану.
Все хорошо перемешать и оставить минут на 5-10.
Выкладываем в форму диаметром 16-18 см, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
КБЖУ на 100 г – 188/10,0/12,6/9,9 (учтены только усвояемые углеводы).
Автор рецепта – Ayash Strickland
Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot
© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков
