На 4 порции:
✔ 125 г сыра «Фета»;
✔ 300 г клубники;
✔ 100 г малины;
✔ 1 пучок базилика;
✔ ½ стакана измельченной руколы;
✔ Огурец – 1 шт.;
✔ 6-8 ядер грецкого ореха.
Заправка:
✔ 3 ст. л. уксуса «бальзамик» или белого уксуса;
✔ 3 ст. л. растительного масла;
✔ Соль и перец – по вкусу.
Огурцы нарезать тонкими кружочками, остальные ингредиенты измельчить как хочется. Добавить заправку, соль и перец.
Подавать можно ломтиками мяса (по желанию).
КБЖУ на 100 г – 101/2,8/7,4/5,6.
КБЖУ одной порции (~210 г) – 210/5,9/15,4/11,6.
Автор рецепта – Ольга Илюшина
Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot
© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков
