Метка: баклажаны
Баклажаны «Тёщин язык»
✔ Баклажан – 1 крупный; ✔ Сыр твёрдый – 100 г; ✔ Йогурт натуральный (без сахара) –…
Квашеные баклажаны
✔ Баклажаны – 10-12 шт.; ✔ Чеснок – 80 г (1,5-2 головки); ✔ Перец болгарский сладкий –…
Запеченные баклажаны с яйцом на завтрак
✔ Баклажан – 250 г (1 шт.); ✔ Яйца – 2 шт.; ✔ Соль – по вкусу…
«Лазанья» из баклажанов
Сегодня сваяла блюдо «а ля лазанья» с баклажанами вместо теста. Для овощного «теста» и основы: ✔ Баклажаны…
Куриное филе с баклажанами и кабачками
✔ Филе куриной грудки — 700 г; ✔ Баклажаны — 2 шт; ✔ Кабачки цуккини — 2…
Соте из баклажанов
✔ Баклажаны – 2 крупных (желательно очень спелые, тёмно-фиолетовые, почти чёрные, свежие — гладкие и блестящие); ✔…
Баклажаны в свежем томатно-чесночном соусе с зеленью
Очень удачное сочетание. Интересно вышло с необработанными помидорами и свежим чесноком. Ингредиенты на 4 порции: ✔ 300…
Баклажаны жареные и свежие овощи
На две порции: ✔ Баклажан — 1 крупный или 2 средних (400-500 г); ✔ Масло растительное (для…
Лёгкая закуска — баклажаны, запечённые с помидорами и перцем
✔ Баклажаны – 1 шт.; ✔ Помидоры – 2 шт.; ✔ Перец болгарский – 1 шт.; ✔…
Баклажаны, запечённые с сыром и помидорами
✔ Баклажаны – 2 средних (500-600 г); ✔ Помидоры – 2 шт.; ✔ Твёрдый сыр («Российский») –…
Баклажаны с начинкой из куриного фарша
✔ Фарш из бедра куриного – 400 г; ✔ Лук репчатый – 1 шт.; ✔ Укроп –…
Салат с баклажанами и моцареллой
Один баклажан нарезать кружками 0,5-0,7см толщиной и обжарить с двух сторон на растительном масле (или просто запечь…
Икра из баклажанов
Продукты: ✔ Баклажаны – 5-6 шт.; ✔ Болгарский перец – 2 шт.; ✔ Помидоры – 3 шт.;…
Пхали из баклажанов
Изначально пхали готовили из специального сорта капусты — есть в Грузии очень полезная для здоровья темно-зеленая листовая…
Рулетики из кабачков и баклажанов с творожной начинкой
2 баклажана (готовлю много, на семью), кабачок, три зубчика чеснока (можно и один большой), немного укропа и…
Икра из запечённых баклажанов
✔ Баклажаны – 4 шт.; ✔ Помидоры – 2 шт.; ✔ Лук красный – 2 шт.; ✔…
Фаршированные «лодочки» из кабачков и баклажанов. Бонус — котлетки
✔ 1 кабачок; ✔ 1 баклажан; ✔ 300 г фарша из индейки или курицы; ✔ 1 луковица;…
Баклажаны с «грибным вкусом»
✔ Баклажаны – 2 шт.; ✔ Яйцо – 1 шт.; ✔ Лук – 1 шт.; ✔ Морковь…
Баклажаны пармиджано
Очень люблю все блюда из баклажанов — и икру, и под майонезом, и с сыром, но баклажаны…
Вариант ужина для интервального питания
✓ Вареная фасоль – 50 г; ✓ Тушёная капуста – 50 г; ✓Запечённые баклажаны с чесноком –…
