✔ Творог – 300 г;
✔ Яйцо – 2 шт.;
✔ Сметана – 1 ст. л.;
✔ Мука овсяная – 2 ст. л.;
✔ Манго – 150 г;
✔ Масло сливочное – 10 г;
✔ Сахарозаменитель – по желанию.
Очищаем манго и режем на кусочки. У меня получилось 150 граммов. Пюрируем блендером с добавлением одного яйца.
Творог «пробиваем» блендером с яйцом, сметаной и овсяной мукой (я забыла добавить, и у меня получился такой «творожный омлет») , по желанию можно добавить сахарозаменитель. Все смешиваем.
Форму хорошо смазываем сливочным маслом и выкладываем творожную массу.
Выпекаем при 170 градусах минут 40, проверяем шпажкой/спичкой.
Подавать с йогуртом/сметаной. На фото в креманке — завтрак внучке перед школой)
Если готовить с овсяной мукой, то КБЖУ на 100 г — 133/11,5/6,8/7,1.
А если, как я, забыть добавить муку, то КБЖУ 124/11,4/6,8/5,1.
Автор рецепта – Лилия Телешова
Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot
© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков
