✔ 180 г творога 1-5 %;
✔ 2 яйца;
✔ 100 мл молока (любое);
✔ 90 г овсяной муки;
✔ 30 г кокосовой муки;
✔ 10 г растопленного кокосового масла (можно сливочное);
✔ 5 г разрыхлителя;
✔ Соль – щепотка;
✔ Сахарозаменитель – по вкусу (у меня фитпарад 7 — 3 г).
Творог, яйца, молоко, масло взбить блендером. Добавить сухие ингредиенты. Вымесить тесто, разложить по формочкам.
Выпекать до полной готовности при 190 градусах (20-30 минут).
Следим по своей духовке.
Остудить на решётке.
Если в тесто добавить вяленую клюкву или вишню (заранее замочить и обсушить), а сверху нанести глазурь, то получатся куличики на Пасху.
КБЖУ на 100 г — 192/12,5/8,4/16,7.
Автор рецепта – Татьяна Симакова
Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot
© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков
