✔ Окорочка куриные (голень+бедро) — 800 г (4 шт.);
✔ Капуста белокочанная — 600 г (4 толстых «пласта»);
✔ Масло оливковое —2 ст. л.;
✔ Чеснок —3 зубчика;
✔ Паприка молотая —1 ч. л.;
✔ Сушеные травы (прованские, итальянские) —1 ч. л.;
✔ Соль —по вкусу;
✔ Перец черный молотый —½ ч. л..
Смешала разные травки, измельчённый чеснок, соль, перец, паприку и оливковое масло.
Капусту нарезала кругами-«пластами», разложила в форме, смазала приправами.
Сверху куриные окорока (у меня было 4 капустных круга и 4 окорочка). Окорочка тоже смазала.
И в разогретую до 180 градусов духовку примерно минут на 30.
Капуста получилась потрясающая! Окорочка, в общем, тоже.
КБЖУ на 100 г – 147/13,5/9,2/3,2 (из них усваиваемых — ~60%).
Автор рецепта – Ольга Шейнис
Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot
© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков
