Для фарша:
✔ Филе куриное (грудка) — 300 г;
✔ Лук репчатый – 1 шт.;
✔ Геркулес — 1 ст. л.;
✔ Яйцо – 1 шт.
Для соуса:
✔ Сметана10% — 100 г;
✔ Сок томатный — 100 г;
Филе порубить с луком. Можно руками мелко, можно в блендере или на мясорубке. Добавить столовую ложку Геркулеса и 50 г кипячёной воды, соль, специи.
Оставить на 30 минут.
Добавить 1 яйцо. Все тщательно перемешать. Сформировать биточки.
Сложить в сотейник или глубокую сковороду. Залить смесью сметаны 10% и томатного сока.
Тушить на медленном огне 20-25 минут.
Подавать с любым гарниром. У меня свежие овощи.
КБЖУ на 100 г биточков (с соусом) – 104/13,7/3,4/3,7.
Автор рецепта – Оксана Щеголькова
Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot
© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков
