Салат с цветной капустой и крабовым мясом (или другой «белковой добавкой»)
✔ Цветная капуста (отварная) — 200 г;
✔ Редис — 100 г;
✔ Огурец — 1 шт.;
✔ Перец болгарский — 1 шт. (средний);
✔ Зеленый лук, кинза — 30 г;
✔ Чеснок — 1-2 зубчика;
✔ Майонез — 3 ст. л.;
✔ Соль, перец — по вкусу.
Белковая добавка (варианты на выбор):
✔ Крабовые палочки / имитация крабового мяса — 100 г;
✔ Креветки варёные — 100 г;
✔ Яйцо вареное — 2 шт.
Сегодня в качестве белковой добавки послужило крабовое мясо.
Можно использовать любые морепродукты: мелкие креветки, отварного кальмара, даже варёную рыбу.
Если ничего этого нет, то, на худой конец, сойдёт и крутое яйцо.
Капусту отварить на ваш вкус. Овощи и «белковую добавку» порубить произвольно, смешать, заправить майонезом, посолить.
КБЖУ на 100 г:
С крабовым мясом -75/2,3/5,4/4,5.
С креветками – 75/3,9/5,2/3,6.
С яйцами – 88/2,7/6,5/3,7.
Автор рецепта – Joey Jane
Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot
© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков
