✔ Тунец (филе) — 300 г;
✔ Соль, перец — по вкусу.;
Для соуса:
✔ Майонез домашний (или 67%) — 20 г;
✔ Огурец солёный — 30 г;
✔ Укроп свежий — 5 г.
Для салата:
✔ Салат «микс» — 80 г;
✔ Огурец свежий — 1 средний;
✔ Помидоры свежие —2 некрупных;
✔ Сыр Фета — 70 г;
✔ Масло оливковое — 15 г (1 ст.л.);
✔ Соль, перец — по вкусу.
Рыбу (тунец или любое другое филе) приготовить в аэрогриле, духовке с конвекцией или обычной духовке: запекать 4 минуты с каждой стороны.
Соус: смешать домашний майонез, натёртый на мелкой тёрке солёный огурец и свежий укроп.
Салат: нарезать салат «весенний микс», огурцы, помидоры и сыр фета. Заправить маслом, солью и перцем.
И никакого гарнира.
Бывает иногда пюре или рис из цветной капусты, спагетти сквош или спагетти из цукини, брокколи на пару, но это действительно очень редко.
КБЖУ порции ужина (150 г рыбы, 25 г соуса и 220 г салата) – 388/42,1/19,2/7,7 (из них клетчатка – 1,8 г). То есть КБЖУ на 100 г – 98,2/10,7/5,0/1,9 (из них клетчатка – 0,5 г, натуральные сахара – 1,2 г, крахмал и сложные углеводы – 0,2 г).Автор рецепта – Nelya Malishevska
