✔ Творог мягкий 5% — 125 г;
✔ Яйца — 2 шт.;
✔ Клетчатка (овсяная, пшеничная или «Сибирская») — 40 г (4 ст.л. ≈ 10 г в ст.л.);
✔ Сода пищевая — 3 г (0,5 ч.л.);
✔ Соль — 2 г (по вкусу);
✔ Масло растительное для смазывания формы — 3 г.
Всё перемешиваем, смазываем большую чашу или пиалу немного маслом, выкладываем в неё «тесто», и ставим в микроволновку на 5 минут при 800 Вт (у меня 900 Вт). Да, я использовала микроволновку, так как электрическую духовку «гонять» из-за пяти минут не вижу смысла.
Всё! Хлебушек готов. Можно сделать бутерброды с красной рыбкой или намазать творожным сыром, и т.д.
Я не пожалела, что приготовила — вкус приятный, пахнет хлебом.
Клетчатка моя — на фото, она коричневая. Клетчатки могут отличаться по цвету в зависимости из чего они сделаны!
Про духовку не знаю, как будет, не считаю нужным из-за 5 минут включать духовку (у меня электрическая, она дольше разогреваться будет).
КБЖУ на 100 г – 175,0/14,9/8,8/9,8 (из них клетчатка – 6,4 г, натуральные сахара – 2,5 г, крахмал и сложные углеводы – 0,9 г).
Автор рецепта – Любовь Страхова
