Метка: салат
Салат из кальмаров
✔ Кальмар варёный — 2 тушки (~250 г); ✔ Огурец — 1 шт.; ✔ Яйцо варёное —…
Почти гавайское пóке
Почти гавайское пóке Увидела в кафе красивую тарелку с чем-то вкусным. Оказалось, что это пóке – гавайский…
Фрикадельки в сырно-сливочном соусе
На обед или ужин — фрикадельки в сырно-сливочном соусе с салатиком и фруктовый чай со специями. Фрикадельки:…
Салат с руколой, дайконом и шампиньонами
✔ Рукола — 50 г; ✔ Помидор (средний) — 1 шт.; ✔ Дайкон — ~120 г; ✔…
Блинчик с начинкой и салат
Для блинчика: ✔ Яйцо — 1 шт.; ✔ Мука соевая полуобезжиренная — 1 ст. л.; ✔ Клетчатка…
Салат с красной пекинской капустой, мясом и киви
✔ Капуста пекинская (у меня – красная, но обычная тоже хороша) — ~300 г; ✔ Мясо варёное…
Салат с морской капустой и стручковой фасолью
На 2 порции по 250 г: ✔ Яйцо – 2 шт.; ✔ Морская капуста — 75 г;…
Салат из фасоли и курицы
✔ Куриное филе — 200 г; ✔ Фасоль варёная — 120 г; ✔ Огурец (солёный или свежий…
Салат «Оттенки зелёного»
✔ Огурец свежий – 1 шт.; ✔ Сельдерей черешковый – 2 стебля; ✔ Пекинская капуста – 150…
Салат по средиземноморским мотивам
✔ Листья салата Айсберг — 3-4 шт.; ✔ Тунец в собственном соку — 100 г; ✔ Помидоры…
Салат из свежего кабачка с грибами и курицей
✔ Кабачок свежий — 300 г; ✔ Морковь – половинка; ✔ Лук (у меня красный) – половинка;…
«Почти оливье» без картофеля
✔ Яйцо варёное – 3 шт.; ✔ Горошек консервированный – 240 г; ✔ Огурец маринованный – 1…
Салат из курицы и маринованного лука
Этот салат — неплохая, на мой взгляд, альтернатива знаменитому салату из курицы с ананасами. От курицы я,…
Домашний салат «Цезарь»
Для салата потребуется: ✔ Листья салата – 150 г; ✔ Филе курицы (у меня филе цыплёнка) –…
«Запеканка» на лаваше с отрубями и салат с тунцом на завтрак
Вырезать из «отрубного» лаваша (покупаю в супермаркете) 2 листа – один по диаметру сковороды, а второй —…
Салат «Метёлка»
Продукты: ✔ Свекла сырая – 1 шт. (~175 г); ✔ Морковь сырая – 1 шт. (~125 г);…
Салат с печенью трески
✔ Огурец свежий — 1 шт.; ✔ Яйца варёные – 3 шт.; ✔ Печень трески — ~100…
К праздничному столу: Торт-салат
✔ 300 г отварной красной рыбы; ✔200 г отваренного бурого риса; ✔ 200г творожного сыра; ✔ 5…
Салат с баклажанами и моцареллой
Один баклажан нарезать кружками 0,5-0,7см толщиной и обжарить с двух сторон на растительном масле (или просто запечь…
Салат с сельдереем, дайконом, орехами и мандаринами
Стебли сельдерея порезать тонкими пластинками, зеленое яблоко и дайкон — тонкой соломкой. Перемешать, добавить дольки мандарина и…
К праздничному столу: «Форель под шубой»
✔ Филе красной рыбы – 300 г; ✔ Авокадо — 1 шт. (около 150 г мякоти); ✔…
Салат «Тбилиси» с говядиной и грецкими орехами
✔ 500 г вареной говядины (мякоть); ✔ Фасоль красная вареная — 150 г; ✔ 150 г грецких…
Салат «Дальневосточный» с кальмарами
Салат «Дальневосточный» с кальмарами Название моё, так как впервые я пробовала кальмар в салате в далёком 1980…
Салат с киви и маринованными грибами
Салат с киви и маринованными грибами ✔ Салат Айсберг — ½ кочана (150-200 г); ✔ Грибы маринованные…
Салат с авокадо и грейпфрутом
Прекрасный «утренний» салат из листового салата, авокадо и грейпфрута ✔ Авокадо – ½ шт.; ✔ Грейпфрут очищенный…
«Белковый» салат с фасолью и варёным мясом
✔ Отварное мясо (у меня — одно большое филе курицы) – 200 г; ✔ Фасоль отварная красная…
Завтрак с салатом из авокадо
Авокадо разрезаем пополам, половинки авокадо освобождаем от мякоти, чтобы остались «лодочки». Мякоть мелко режем. Добавляем кубики огурца,…
Салат с корнем сельдерея
На одну порцию: ✔ Корень сельдерея – 40 г; ✔ Морковь – 20 г; ✔ Яблоко –…
Салат из куриной печени и груши
✔ Печень куриная – 500 г; ✔ Груша – 2 шт. (примерно 375 г); ✔ Уксус бальзамический…
Курица на парý с овощным салатом
Курицы (две небольших) разрезал на порции. Посыпал адыгейской солью. Хмели сунели и приправой, где есть травы и…
Утренний салат с мясом, огурцами и авокадо
Если у вас холодильнике есть варёное или жареное мясо (например, остался вчерашний стейк), не съеденная капуста брокколи,…
Салат из капусты и яблок с зёрнами граната и орехами
✔ Капуста белокочанная – 250 г; ✔ Яблоко — 1 некрупное; ✔ Зёрна 1 среднего граната –…
Омлет с капустой и салат из перца с зелёной фасолью
На ужин — нежнейший омлет с капустой. Лук (50 г) и нашинкованную мелко капусту (75-100 г) потушить…
Салат из свежего кабачка с маринованными грибами и куриным мясом
✔ Кабачок свежий — 300 г; ✔ Морковь – половинка; ✔ Лук (у меня – красный) –…
Салат из дайкона, яблока и пекинской капусты
✔ 1 дайкон; ✔ 1 морковь; ✔ 1 крупное яблоко (или 2 небольших); ✔ Листья пекинской капусты;…
«Утренний» салат с креветками, авокадо и клубникой
Люблю авокадо, и часто на завтрак делаю себе очень простые и быстрые салаты. Вот вариант салата с…
Индейка, жаренная в яйце и салат из авокадо и помидора
Как пожарить индейку так, чтобы не поднять сахар (не добавляя сухари или муку? Просто! Приготовить в яйце….
Салат с дайконом, сельдереем и яблоками
✔ Дайкон – 1 некрупный (~250 г); ✔ Морковь – 1 шт.; ✔ Стебли сельдерея; ✔ Яблоки…
Запечённая камбала с салатом из свежей капусты и яблок
✔ 2 небольшие камбалы; ✔ 1 лимон; ✔ Специи и травы (можно взять хмели-сунели); ✔ Оливковое масло;…
Салат с авокадо и сыром с плесенью
В принципе, пропорции не важны, но примерно: ✔ Салат листовой- 1 листик; ✔ Яйцо вареное – 1…
Салат со шпинатом, творогом и клюквой
Сочная, лопающаяся на языке клюква, нежный шпинат, свежий творог, легкая ореховая нотка — пример салата, «гармоничного» не…
Овощной салат «Сердца четырёх»
✔ 4 крупных баклажана; ✔ 4 помидора среднего размера; ✔ 4 сладких перца; ✔ 4 некрупные луковицы;…
Салат с кабачком, брокколи и жареными грибами
Один цуккини или кабачок режем кубиками. Свежую брокколи режем на кусочки (какого хотите размера). Бросаем брокколи и…
Курица, запечённая под «шубой» из цветной капусты и два салата
Курица под «шубой» из цветной капусты: Курицу режем порционными кусочками, солим, перчим, смазываем горчицей и выкладываем в…
«Ленивый» вариант гавайского салата пóке
Очень люблю гавайский салат пóке! Не претендуя на аутентичность, могу готовить из тех продуктов, что есть дома….
