Метка: диета

✔ Овсяные хлопья «Геркулес» (длительного приготовления) — 4 ст. л.; ✔ Лук — ½ шт.; ✔ Перец…

Для «коржей» из фарша: ✔ Куриный фарш — 300 г; ✔ Молоко — 450 мл; ✔ Яйца…

✔ Филе горбуши — 400 г; ✔ Перец болгарский  —1 шт.; ✔ Оливки (чёрные и/или зелёные) без…

✔ Яйца — 10 шт.; ✔ Тунец консервированный (в собственном соку) — 1 банка (около 185 г…

✔ Мясо краба варёно-мороженое — 250 г; ✔ Сыр моцарелла — 150 г; ✔ Помидоры черри —10…

✔ Творог (5%) — 250 г; ✔ Яйца — 2 шт.; ✔ Капуста брюссельская (свежая или замороженная)…

Для коржа: ✔ Яйцо — 1 шт.; ✔ Яблоко (очищенное от кожуры и сердцевины) — 60 г;…

✔ Свёкла сырая (среднего размера) — 1 шт. (примерно 200 г); ✔ Горошек зелёный замороженный — 180…

✔ Сливки 33% — 500 мл (или ~480 г); ✔ Подсластитель (стевия, эритрит) — по вкусу; ✔…

✔ Капуста брокколи — 200 г; ✔ Лук — 1 небольшая луковица (около 80 г); ✔ Масло…

✔ Творог 9% — 200 г; ✔ Хурма — 2 шт. (примерно 300 г); ✔ Желатин —…

✔ Творог (у меня – домашний, жирный; но можно и обычный 5%) — 300 г; ✔ Яблоки…

Гуакамоле — блюдо мексиканское, ведущее историю от индейцев-ацтеков. Рецепт у него несложный. Базовое — это авокадо, чеснок,…

✔ Фарш (говяжий, ~15% жирности) — 400 г; ✔ Рис бурый (сухой) — 50 г; ✔ Лук…

✔ Тыква — 400 г; ✔ Лук — 70 г; ✔ Чеснок — 10 г; ✔ Масло…

Красную капусту готовлю заранее. Капусту шинкую, добавляю соль по вкусу, на 100 г капусты — ложки 3-4…

Корж: ✔ 50 г миндальной муки; ✔ 10 г кокосовой; ✔ 4 яйца; ✔ 10 г какао…

Паровая грудка, пюре из репы, а на гарнир — перловка. Чтобы сделать вкус блюд чуть более ярким,…

Риет (или рийет) – это разновидность «грубого» паштета. Годится как для повседневного завтрака, так и для канапе…

✔ Творог 2% или 5% — 360 г; ✔ Яйца — 4 шт.; ✔ Масло сливочное —…

Для котлеток: ✔ Фарш лососевый (сёмга/горбуша) — 500 г; ✔ Лук обжаренный — из 1 луковицы; ✔…

Чигит — чувашская запеканка из творога На ваш «суд» выставляю рецепт чувашской запеканки из творога — чигит…

✔ Салат Айсберг — 2 крупных листа (около 100 г); ✔ Груша «Конференция» — 1 шт.; ✔…

✔ Вода — 1.0 л (1000 мл); ✔ Грибы шампиньоны свежие — 140 г; ✔ Крупа булгур…

Для коржей (тесто): ✔ Йогурт греческий (жирность на выбор) — 250 г; ✔ Кефир — 150 г;…

✔ Репа – 1 шт. (около 200 г); ✔ Перец красный – 1 шт.; ✔ Яйца –…

Десерт. Нежный, как цветок абрикоса. На 2 порции: ✔ 1 взбитый сырой яичный белок; ✔ 10 замороженных…

Вот такой сегодня солнечный суп из красной чечевицы с тыквой и свежей куркумой. На 2-3 порции: ✔…

Семена чиа обладают богатым составом витаминов, различных жиров и минералов. Увеличиваются в размере в 12 раз. КБЖУ…

Сделать его просто. Понадобится: ✔ 1 стакан смеси миндальной и кокосовой муки; ✔ 50 г кокосового (можно…

✔ Филе индейки – 300 г, ✔ Лук—1 шт.; ✔ Морковь — ½ шт.; ✔ Болгарский перец…

✔ Мука нутовая — 1 ст. л.; ✔ Мука ржаная обдирная — 1 ст. л.; ✔ Мука…

На 4 порции: ✔ Филе минтая – 600 г; ✔ Морковь – 100 г; ✔ Брокколи –…

Савойская капуста особенно хороша при таком способе приготовления. Во-первых, она сохраняет витамины и вкус. Во-вторых, не требует…

✔ Яблоки — 2 средних яблока (~300 г в сыром виде). После удаления сердцевины и запекания получается…

Основа: ✔ Мука нутовая — 2 ст. л.; ✔ Геркулес в хлопьях — 2 ст. л.; ✔…

Совсем без муки и сахара, небольшое количество жира. Нежное воздушное кокосовое суфле, кокосовая основа (по вкусу напоминающая…

✔ Творог 5% — 400 г; Фрукты — 200 г яблок + 200 г груш; ✔ Овсяные…

✔ Окорочка индейки — 2 шт.; ✔ Лук — 1 крупная луковица; ✔ Морковь — 150 г…

✔ Свёкла (варёная или печёная) – 2 шт. (~250 г); ✔ Морковь сырая – 1 шт.; ✔…

✔ Киви – 1 шт. (крупный плод, очищенный); ✔ Творог мягкий обезжиренный (0-1%) — 125 г; ✔…

✔ Фарш — 400 г; ✔ Капуста – 200 г; ✔ Булгур — 150 г; ✔ Лук…

✔ Говяжьи ребра (суповой набор с костью) — 300 г; ✔ Чечевица зелёная сухая — 100 г;…

✔ Макрурус — 600 г; ✔ Фасоль стручковая замороженная — 250 г; ✔ Лук – 1 шт.;…

Вкусный и простой в приготовлении хлеб. Тесто: ✔ Кефир 2,5% — 200 г; ✔ Яйца — 4…