Метка: диета

Для куриных ножек и маринада: ✔ Куриные ножки (голень) — 4 шт.; ✔ Соевый соус—≈ 4-5 ст….

Для блинчиков: ✔ Нут (сухой) — 150 г (или 300 г вареного/консервированного); ✔ Вода (для замеса теста)…

Для омлетных блинчиков: ✔ Яйца — 4 шт.. Для начинки: ✔ Сыр твердый (50% жирности) — 80…

✔ Адыгейский сыр (классический, несоленый) — 200 г; ✔ Листы нори (сухие, для суши) — 4 шт….

✔ Яйцо — 1 шт.; ✔ Кефир 2,5% — 250 мл (1 стакан); ✔ Мука полбяная цельнозерновая…

✔ Молоко 2,5% — 250 мл (1 стакан); ✔ Овсяная мука (из хлопьев) —1 стакан (≈100 г);…

Для блинов: ✔ Яйца — 2 шт.; ✔ Вода —0,5 стакана; ✔ Молоко 2,5% (или кокосовое молоко)…

✔ Репа (некрупная) —2 шт. (~300 г очищенной); ✔ Лук —1 средняя луковица; ✔ Мука овсяная (или…

✔ Кабачки — 450 г (3 шт. некрупных); ✔ Тыква (очищенная) — 150 г (небольшой кусочек); ✔…

✔ Скумбрия свежая (филе) — 400-450 г (≈2 средних рыбки); ✔ Яблоки кислые (лучше антоновка) —4-шт.; ✔…

Для теста: ✔ Яйцо куриное — 1 шт.; ✔ Кефир 2,5% —3 ст. л.; ✔ Кокосовая мука…

✔ Геркулес (овсяные хлопья) — 50 г; ✔ Вода для варки — 150 г; ✔ Яйцо –…

Рецепт ленивых вареников. Несладких без муки! ✔ 180 г творога; ✔ Соль по вкусу; ✔ 1 яйцо;…

✔ Мука миндальная — 100 г; ✔ Мука кокосовая —2 ст. л. без горки; ✔ Масло сливочное…

Для тыквенной части: ✔ Тыква (сырая мякоть) — 500 г; ✔ Яйца — 2 шт.; ✔ Пудинг…

✔ Шея индейки (без кожи) — 500 г; ✔ Вода для бульона — 2.5 л. ✔ Корень…

✔ 2 яйца; ✔ 190 г мягкого творога; ✔ Сахарозаменитель – по вкусу (у меня 10 г…

✔ Нут сухой (для варки) — 150 г (≈ 400 г вареного нута); ✔ Яйцо — 1…

На 4 блинчика (сковородка диаметром 26 см): ✓ 2 яйца; ✓ 1 столовая ложка псиллиума; ✓ Полстакана…

✔ Мука ржаная — 125 г; ✔ Мука цельнозерновая пшеничная — 100 г; ✔ Мука льняная —…

Приготовила к кофе шарики из рикотты — нежирного сывороточного сыра. Взяла баночку рикотты, немного греческого йогурта, добавила…

✔ Фарш мясной (говядина + свинина, 50/50, жирность ~20%) — 300 г; ✔ Соль, перец, специи —…

✔ Фарш рыбный (у меня — из толстолобика и сазана, 50/50) — 500 г; ✔ Хлопья овсяные…

Запеканка с мясной начинкой Для основы (теста): ✔ Творог 5% — 400 г; ✔ Яйца — 4…

Для сырников: ✔ Сыр рикотта (жирность ~10%) — 250 г; ✔ Яйцо куриное — 1 шт.; ✔…

✓ Творог 5% — 250 г; ✓ Яйцо— 1 шт.; ✓ Сметана 15% —1 ст.л. с горкой;…

✔ Фарш свино-говяжий (50/50) — 500 г; ✔ Лук —1 средняя луковица; ✔ Соль, перец, специи –…

✔ Филе куриное — 400 г; ✔ Спаржа соевая (фучжу), сухая — 100 г; ✔ Капуста— 200…

✔ 0,5 кг творога; ✓ Сыр сулугуни — 150 г; ✓ 2 яйца; ✓ 2 ст. ложки…

✔ Окорочка куриные (голень+бедро) — 800 г (4 шт.); ✔ Капуста белокочанная — 600 г (4 толстых…

Коржи: ✔ Яйца — 6 шт.; ✔ Творог — 100 г; ✔ Соль – ½ ч. л.;…

✔ Филе судака (или другой белой рыбы) — 500 г; ✔ Лук —1 средняя луковица; ✔ Перец…

✔ Коричневая чечевица (сухая) — 200 г; ✔ Куриные потрошки (сердечки и печень) — 500 г; ✔…

✔ Пекинская капуста — 1 кочан (~800 г); ✔ Перец болгарский — 1-2 шт. (по вкусу, ~150…

Этот суп приготовила моя дочка с пожеланиями разнообразия для диабетиков. Суп легкий, пряный и свежий. Даже без…

Салат из авокадо, слабосоленой форели, моцареллы, зеленых листьев салата. ✔ Авокадо — ½ шт.; ✔ Форель слабосолёная…

Кексы «Творожные» из миндальной и кокосовой муки с добавлением псиллиума. Псиллиум – не только хороший источник клетчатки,…

Хоягушт — это такая яичная запеканка. Традиционное блюдо горских евреев, проживающих в Азербайджане. Азербайджанцы же считают, что…

Филе индейки, запечённое в беконе Рецепт несложного, но очень вкусного блюда из грудки индейки/курицы. ✔ Филе индейки…

✔ Фарш (свинина + индейка) – 300 г; ✔ Лук – 1 шт. (некрупный); ✔ Яйца –…

Сегодня у меня на обед куриная печень с яблоками. Готовила так: ✔ Печень куриная — 400 г;…

Мини-торт из оладий с кофейно-йогуртовым кремом Тесто: ✔ Йогурт греческий 2% — 5 ст. л.; ✔ Яйцо—…

На 10 голубцов: Для начинки (фарша): ✔ Филе куриное отварное — 300 г; ✔ Кус-кус сухой —…

На 2 порции: ✔ Кальмары очищенные (тушки) — 300-350 г; ✔ Брокколи свежая — 200 г; ✔…

✔ Чечевица красная — 150 г; ✔ Чечевица зелёная — 50 г; ✔ Бульон куриный — 1,5…