Метка: диета

Готовлю из молока (НЕ ультрапастеризованного, со сроком годности не более 14 суток). заквашиваю с добавлением греческого йогурта….

Если у Вас осталась сваренная гречка, сделайте котлеты с ней, грибами и любым фаршем. Так как котлеты…

Все очень просто! На 2 порции: 1. Йогурт – 200 г; 2. Творожок – 125 г; 3….

Сóкка – постная лепёшка из нутовой муки, популярная в Италии и Франции. Базовое тесто: ✔ Нутовая мука…

Испекла на основе белков рулет, совсем без муки. Для «основы»: ✔ Белок яичный — 3 шт.; ✔…

✔ 180 г творога 1-5 %; ✔ 2 яйца; ✔ 100 мл молока (любое); ✔ 90 г…

Куриная грудка, приготовленная по этому рецепту, получается сочной и нежной. Филе замачиваем в холодной воде с половиной…

Основа супа —  бульон куриный с кусочками варёного мяса и овощей– 1,5 л. Овощи могут быть любые…

«Основа» — блинчик из смешанной муки: ✔ Мука из семян тыквы — 1 ст. л. без горки;…

✔ Творог 5% — 250 г; ✔ Яйцо — 3 шт.; ✔ Кокосовая мука — 70-100 г…

Тесто: ✔ 180 г творога (обезжиренного или 1%); ✔ 2 яйца; ✔ 1 чайная ложка разрыхлителя; ✔…

Салат «Весенний» с молодой крапивой ✔ Крапива свежая — 30 г; ✔ Перец сладкий — 50 г;…

✔ Творог – 300 г; ✔ Яйцо – 2 шт.; ✔ Сметана – 1 ст. л.; ✔…

✔ Яйца – 2 шт.; ✔ Сахарозаменитель (у меня – стевия) – 3,5 ч. л.; ✔ Молоко…

✔ 700 г печени говяжьей; ✔ 1 луковица (крупная); ✔ Яйца – 2 шт.; ✔ 4 ст….

✔ Творог 5% — 180 г; ✔ Мука овсяная — 60 г; ✔ Яйцо — 2 шт.;…

✔ Авокадо — 1 шт.; ✔ Помидоры — 3 шт. Можно взять побольше, тогда соус будет более…

Для бисквита: ✔ 2 яйца; ✔ 2 ст. л. с горкой сметаны; ✔ Ванилин — 1,5 г…

✔ 500 г творога; ✔ 3 яйца; ✔ 3 ложки соевой муки; ✔ 2 ложки без верха…

✔ Капуста — 1/4 кочана (~400 г); ✔ Мясо куриное варёное – 300 г; ✔ Яйца —…

Овсяные хлопья я вечером запарила кипятком в пропорции 2 ст. л. хлопьев на 100 мл кипятка. На…

✔ Куриная печень — 450 г; ✔Яйца варёные – 3 шт.; ✔ Кинза и зелёный лук –…

Без выпечки, быстро, вкусно. ✔ Творог 5% — 180 г; ✔ Арахис сырой измельчённый — 3 ч….

Перловую кашу сварила вечером, перед тем замочив её на несколько часов. За ночь она набухла и стала…

✔ Филе рыбное (хек и треска) — ~500 г; ✔ Лук (крупный) – 1 шт.; ✔ Яйца…

✔ Фарш говяжий — 200 г; ✔ Фарш свинина/говядина 50/50 — 200 г; ✔ 1 головка репчатого…

✔ Чечевица красная – 200 г; ✔ Лук – 1 шт.; ✔ Чеснок — 1 зубчик; ✔…

✔ Филе куриное – 700 г; ✔ Грибы (у меня — шампиньоны) – 200 г; ✔ Шпинат…

✔ Перец болгарский– 2 шт. (около 300 г); ✔ Каперсы маринованные – около 75 г; ✔ Оливки…

Своего рода драники без картошки. Тают во рту, если правильно подойти к процессу приготовления. Можно использовать разные…

Тесто: ✔ 350 г отжатого кабачка; ✔ 180 г творога 1%-5%; ✔ 2 яйца; ✔ 100 г…

✔ Лаваш с отрубями –~50 г; ✔ Фарш из куриных сердечек и куриной печени в пропорции 70/100…

Для бисквитной крошки надо испечь корж. Для теста: ✔ Яйца — 2 шт.; ✔ Кефир — 60…

✔ Кальмары — 8 шт.; ✔ Сыр тёртый — 100 г; ✔ Грибы — 500 г; ✔…

✔ Булгур – 450 г; ✔ Филе куриное — 700 г; ✔ Морковь — 300 г (2…

Яйцо-пашот готовила так: в пакет пищевой капнуть малость растительного масла, разбить яйцо, и на водяной бане выдержать…

✔ Кабачок — 300 г; ✔ Молоко — 400 мл; ✔ Яйца — 4 шт.; ✔ Мука…

✔ Цветная капуста — 200 г; ✔ Сыворотка творожная или кефир — 100 мл; ✔ Лук –…

✔ Мука ржаная – 500 г; ✔ Белок яичный – 1 шт.; ✔ Желток яичный – 2…

Для основы: ✔ Мука кокосовая — 5 г; ✔ Клетчатка — 5 г; ✔ Какао-порошок — 10…

✔ Кальмар варёный — 2 тушки (~250 г); ✔ Огурец — 1 шт.; ✔ Яйцо варёное —…

✔ 100 г творога 1 %; ✔ 230 мл кефира; ✔ 2 яйца; ✔ 50 г клетчатки…

Фунчоза – «стеклянная» лапша из крахмала бобовых. Самостоятельного вкуса не имеет, но впитывает вкус добавок, соусов или…

Простой и быстрый рецепт блюда для завтрака. ✔ Творог — 150 г; ✔ Сыр тёртый — 35…

✔ Чечевица красная сухая — 200 г; ✔ Вода для замачивания чечевицы — 400 мл; ✔ Псиллиум…