Метка: диета
Творожные кексики с малиной
✔ Творог (сухой, 5–9%) – 250 г; ✔ Яйца – 2 шт.; ✔ Мука миндальная – 60…
Салат с солёным огурцом, сельдью и перепелиными яйцами
✔ Огурец солёный – 100 г; ✔ Филе сельди (слабосолёное) – 150 г; ✔ Картофель (отварной) –…
Мясные шарики из отваренных обрезков говядины
На полкило мясных шариков: ✔ Говядина (отварная, обрезки) – 350 г; ✔ Капуста – 60 г; ✔…
Лёгкий завтрак со шпротами, тушёными овощами и свежим салатом
✔ Шпроты (консервированные) – 60 г; ✔ Картофель (тушёный на воде) – 40 г; ✔ Свёкла (тушёная…
Куриная печёнка с грибами: быстрый рецепт для обеда или ужина
✔ Печень куриная — 400 г; ✔ Лук — 1 шт.; ✔ Морковь — 1 маленькая (70…
Чахохбили «на все случаи жизни»
✔ Плечики цыплят – 600 г; ✔ Филе куриное – 400 г; ✔ Лук – 3 шт.;…
Блинчики из овсяной муки с «намазкой» из авокадо
Для блинчиков: ✔ Мука овсяная – 120 г; ✔ Яйца – 2 шт.; ✔ Молоко (2,5%) –…
Салат из квашеной капусты и граната
Очень простой салат придумала. Делюсь. Ингредиенты (на 3 порции): ✔ Капуста квашеная – 450 г; ✔ Гранат…
Квашеные баклажаны
✔ Баклажаны – 10-12 шт.; ✔ Чеснок – 80 г (1,5-2 головки); ✔ Перец болгарский сладкий –…
«Сырный» кофе
✔ Кофе крепкий варёный – 165 мл; ✔ Сыр твёрдый (Российский) – 100 г; ✔ Сливки (20%…
Курица, запечённая на соли
✔ Курица (целая тушка) – примерно 1,5 кг; ✔ Соль поваренная – 1000 г. Итак, как сделать…
Шампиньоны, фаршированные гречкой
✔ Шампиньоны крупные – 500 г; ✔ Гречка (крупа) –1 чашка (180 мл); ✔ Смесь киноа с…
Салат с укропом и зелёной фасолью
Лёгкий, но сытный салат, который годится и на обед, и на ужин. ✓ Фасоль зелёная стручковая (свежая…
Закуска с сёмгой домашнего посола (на сахзаме)
Ломтик свежего огурца, сливочный мягкий сыр и кусочек слабосоленой сёмги. Сёмга дикая, солила сама. Для засолки берём…
Рулетики из куриного филе с сыром и беконом
✔ Куриная грудка (филе) – 600 г; ✔ Бекон сырокопчёный – 100 г; ✔ Сыр твёрдый –…
Хе из кальмаров
✔ Кальмары (неочищенные) – 1000 г; ✔ Уксус (9%) – 70 г; ✔ Лук – 2 шт.;…
Курино-капустная запеканка
Это удобное «долгоиграющее» блюдо: готовить несложно, но оно экономит время на несколько дней вперёд. Вкусно, полезно, подходит…
Куриные маффины
✔ Куриное филе – 500 г; ✔ Яйцо – 1 шт.; ✔ Сыр маложирный (твёрдый, 20–25%) –…
Салат «Грибной»
✔ Шампиньоны (или другие грибы) свежие – 300 г; ✔ Яйца (варёные) – 3 шт.; ✔ Сыр…
Запеканка с кабачками, болгарским перцем и куриным филе под сырной корочкой
✔ Филе куриное – 400 г; ✔ Кабачки (свежие или замороженные) – 300 г; ✔ Перец болгарский…
Низкокалорийный холодец
✔ Говядина (нежирная) – 1000 г; ✔ Грудка куриная (без кожи) – 500 г; ✔ Лапки куриные…
Кимчи по-домашнему из пекинской капусты с дайконом и грушей
✔ Капуста пекинская – 1500 г (1 крупный кочан); ✔ Соль – 30 г (1 ст. л….
Тыквенные оладьи
✔ Тыква (очищенная, отварная) – 300 г; ✔ Яйцо – 1 шт.; ✔ Мука овсяная – 60…
Зелёная фасоль с грецкими орехами
✔ Фасоль зелёная (замороженная) – 400 г; ✔ Лук –1 крупная луковица; ✔ Орехи грецкие (крупномолотые) –…
Питательный низкоуглеводный завтрак
✔ Салат из капусты, морковки и зелёного укропа. ✔ Котлеты из фарша индейки с творогом, плюс немного…
Мясной рулет с опятами и яйцом
✔ Фарш (400 г говядины и 300 г филе индейки) – 700 г; ✔ Лук – 180…
Низкоуглеводные сырники на миндальной и кунжутной муке
Для приготовления таких сырников понадобится: ✓ Творог 3% — 720 г; ✓ 2 яйца (некрупных); ✓ Миндальная…
Шоколадно-кокосовая халва без сахара
✔ Мука подсолнечная – 100 г; ✔ Семечки подсолнечника (целые ядра) – 60 г; ✔ Стружка кокосовая…
Тиляпия, запечённая с сыром
На обед — запеченное с сыром филе рыбы тиляпии и на гарнир — квашенная капуста. ✔ Тиляпия…
«Заряд энергии» из семян и орехов
Сухой перекус, который может быть полезен при длительных перерывах в еде, а также при интенсивных физических нагрузках….
Фасолевый паштет с вялеными томатами
Вкусный быстрый паштет, плотный по текстуре и вкусу. Фасоль лучше брать красную, чтобы получить красивый цвет. ✔…
Запеченные баклажаны с яйцом на завтрак
✔ Баклажан – 250 г (1 шт.); ✔ Яйца – 2 шт.; ✔ Соль – по вкусу…
Ромштекс с гороховой кашей
Для ромштекса: ✔ Говядина (вырезка или тонкий край) – 200 г; ✔ Розмарин свежий – 3 г…
Салат с говядиной, грибами и морковкой по-корейски
✔ Говядина (отварная) – 325 г; ✔ Шампиньоны – 300 г; ✔ Огурцы-корнишоны – 5-6 шт.; ✔…
Булочки из миндальной муки с псиллиумом
Понадобятся: ✓ Яйца куриные — 3 шт.; ✓ Разрыхлитель — 2 ч. л.; ✓ Миндальная мука —…
Домашняя халва без сахара
✔ Мука подсолнечная – 80 г; ✔ Паста арахисовая (без сахара и добавок) – 80 г; ✔…
Запечённая куриная грудка и салат с авокадо
✔ Куриная грудка (филе) – 300 г; ✔ Масло оливковое – 10 г; ✔ Соль – по…
Хлеб из миндальной муки
✔ Яйца – 2 шт.; ✔ Сметана (15%) –2 ст. л.; ✔ Сыр (например, Гауда или Пармезан)…
Спаржевая фасоль с вёшенками и яйцом
✔ Спаржевая фасоль (замороженная или свежая) – 300 г; ✔ Вёшенки (или другие грибы) – 200 г;…
Эластичное низкоуглеводное тесто и пирожки из него
Наконец-то после долгих экспериментов у меня получилось то, что я хотела — эластичное, послушное при разделке тесто….
«Вечерний» салат из пекинской капусты
✔ Капуста пекинская – 150 г; ✔ Яйца вкрутую – 2 шт.; ✔ Огурец свежий – 120…
Овсяные блинчики, фаршированные индейкой с луком
Тесто: ✔ Мука овсяная – 8 ст. л.; ✔ Кефир (2,5%) – 400 мл; ✔ Яйца крупные…
Кабачковые лепёшки-панкейки с йогуртовым кремом и алычой
Эти нежные кабачковые лепёшки готовятся на основе соевой муки и овсяных отрубей, а кисло-сладкая алыча добавляет им…
Перловая каша с индейкой
✔ Крупа перловая – 200 г; ✔ Бульон куриный – 600 мл; ✔ Овощи сухие (для супа)…
Салат с анчоусами, яйцом и чесночной заправкой – средиземноморская классика за 15 минут
Салатик с анчоусами готовится просто и быстро: отварила яйца, добавила остальные ингредиенты для салата, заправила, и можно…
